Войти

Выбор мультиварка или мульти /скороварка Редмонд.(может др фирма)

Татьяна
Леонид Ильич, 18 лет 5 месяцев Москва

Ирин, тоже думала о скороварке. Сейчас у меня REDMOND RMC-M150 Я ей очень довольна. Почему просто мультиварка? Когда мы говорим скороварка быстрее готовит, забываем, что ей нужно это давление сначала набрать, а потом скинуть, а это тоже время.

В идеале наверное иметь и мультю и скороварку, но ставить уже некуда. Хотя может я просто скороварок боюсь smiley-smile.gif Стоит у меня советская еще, я в ней не готовлю.

Опять же, что вы собираетесь в ней готовить? Напишите себе список рецептов. Посмотрите где вы сможите все это приготовить. Такую и выбирайте.

Мне нужна мультя для приготовления: йогурта, творога, сметаны, кефира, пироги-шарлотки-запеканки, гарниры, рагу, соусы, супы, плов, каши.

0
23.02.2014
Belachka
мисенок, 13 лет 2 месяца Москва

ой а подскажите как вы творог готовите плиз!детский?

0
23.02.2014
Татьяна
Леонид Ильич, 18 лет 5 месяцев Москва

Творог готовиться легко из кефира. Я беру домик в деревне 1 литр. Заливаю в чашу. Ставлю на 95* на 35 мин. Запищала, открываю, смотрю, если сыворотка хорошо отделилась, достаю. В дуршлак или сито стелю марлю в 4 слоя и выливаю. Чем больше стечет сыворотки, тем суше и зернистей будет творог. Сыворотку не выливаю. Она у меня прекрасно идет на блины и в хлебушек. Детский, точнее более нежный по консистенции получается (не знаю как правильно написать), из переквашенного йогурта. Если йогурт получаю через 6 часов, то для творожка ставлю часов на 9, потом смотрю как свернулся (если нужно время прибавляю). Можно наверное с йогуртом поступить, как с кефиром, но я так не готовила. Сразу оговорюсь, что йогурт я готовлю из закваски, закваску из комплекса про и пребиотиков.

0
24.02.2014
Belachka
мисенок, 13 лет 2 месяца Москва

Спасибо!!!

0
24.02.2014
Ирина
Сказочная девочка, 20 лет 1 месяцРыцарь сердца моего, 16 лет 10 месяцев Москва
0
26.02.2014
Ирина
Сказочная девочка, 20 лет 1 месяцРыцарь сердца моего, 16 лет 10 месяцев Москва
а йогурт в чем храните или его немного получается?
0
26.02.2014
Татьяна
Леонид Ильич, 18 лет 5 месяцев Москва

в баночках, которых готовлю. йогурт сразу не перемешивают, он в холодильнике должен дойти.  у меня редмонт 4 баночки(они на баночки йогуртниц похожи)+баночка из-под детского питания.


0
26.02.2014
Ирина
Сказочная девочка, 20 лет 1 месяцРыцарь сердца моего, 16 лет 10 месяцев Москва
все поняла спасибо еще раз)))
0
26.02.2014
Татьяна
Леонид Ильич, 18 лет 5 месяцев Москва

Свегда пжл, обращайтесь )


0
26.02.2014
Ирина
Сказочная девочка, 20 лет 1 месяцРыцарь сердца моего, 16 лет 10 месяцев Москва
Тань спасибо за отзыв,а подскажите тогда еще вот что сколько по времени тушатся овощи,печется шарлотка(ну или бисквит) и тушится мясо?ну хотя приблизительно)))
0
26.02.2014
Татьяна
Леонид Ильич, 18 лет 5 месяцев Москва

Если аджапсандали готовлю, ставлю на 1-1,5 на тушение, если замороженную смесь(а-ля горячий салат), то на выпечке пока запах не почую + оливки свеж. помидоры и еще на несколько мин. (на глазок). Смотря какую степень готовки овощей любите. Я люблю полностью проваренные, но не кашу.  Шарлотки от 50 мин. опять же в зависимости от кол-ва теста. Мясо маленькими кусками не тушу. У меня как правило буженинка на 1,5 кило. А отбивные в аэрогриле. 


0
26.02.2014
Ирина
Сказочная девочка, 20 лет 1 месяцРыцарь сердца моего, 16 лет 10 месяцев Москва
ок поняла
0
26.02.2014
akvitty
Арина, 13 лет 1 месяц Москва

У нас скороварка. Мне было актуально готовить БЫСТРО. Потому выбрала именно ее. Вчера за час сделала чудесный наваристый холодец. До такого состояния я на плите его 5-6 часов бы варила.

Бисквит получается потрясающий, запеканки, куриный суп - все здорово. Если Вы хотите кулинарные шедевры готовить, йогурты, томить молоко, использовать технологию су вит - Вам надо брать мультиварку с мультиповаром и большим количеством настроек.

А если быстро готовить основные блюда - мясо, гарнир, суп - то лучше брать скороварку.

0
25.02.2014
Ирина
Сказочная девочка, 20 лет 1 месяцРыцарь сердца моего, 16 лет 10 месяцев Москва
спасибо оч развернуто)))
0
26.02.2014
Рада
Тимур, 16 лет 3 месяцаСыночка, 13 лет 8 месяцевДоча, 7 лет 3 месяцаСына, 7 лет 3 месяца Мытищи

у меня М90, реально использую только 5 программ (тушение, суп, крупы, выпечка, на пару), но я не из тех, кто может похвастаться кулинарными изысками big_smiles_162.gif но МВ своей довольна!

0
23.02.2014
Ирина
Сказочная девочка, 20 лет 1 месяцРыцарь сердца моего, 16 лет 10 месяцев Москва

ок приняла к сведенью)

0
26.02.2014
Татьяна
Леонид Ильич, 18 лет 5 месяцев Москва

Забыла написать про функцию отключения подогрева. У мамы BRAND 37501, говорит, что иногда не хватает это опции (у нее нельзя заранее отключить подогрев). 

0
24.02.2014

4504 тоже скороварка, время можно менять.

0
23.02.2014
посоветуйте утюг с парогенератором Выбираю морозильную камеру

Похожие записи