Носталтгия у нас по отдыху,тем более доча с удовольствием ела минестроне!
Днвочки получился так быстро и так вкусно,может кому-то пригодится...)
Всего мин 15,продуктов минимум и наипростейшие!
пол пачки замороженной смеси из томатов,лука,лука-порея,болгарского перца
пол пачки смеси из стручковой фасоли
пол пачки смеси зеленого горошка,моркови,кабачка
...все смеси выложила на большую сковорлду,на большой огонь на неск минут
затем добавила воды и потушила мин 10
затем все размяла'венчиком'для пюре
добавила воды и еще покипело
затем хорошо посолила
добавила 50-100гр сливочного масла(в зависимости от порции)
и еще покипело
затем пять головок чеснока раздавила
...и в конце,Обязательно! оливковое масло в готовое уже...и все!
и обязательно оливковое масло в тарелку!...с кусочком домашнего хлеба(вода теплая, дрожжи,соль,сахарбмука,оливковое масло побольше)
Доча сказала что кусьне!...не хуже чем у Тони!))))))