Войти

Садово-огородный сезон 2022

Поделись рецептом ликера на вишнёвых листьях?) Меня как-то угощали настойкой - вкусно)

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

кипариска, настойку я не очень люблю.

Там на 500 г ягод до верха трехлитровую банку заливаю 40 градусами ( ну, мы гоним где то 88, те 1,2 разбавляю водой). Во многие хорошо цедру, сахар по вкусу. Хреновуху (хрен, имбирь, мед)) настаиваем.

Я варю именно ликеры. Они где 20-22 градуса получаются.

300 г ягод + либо 100 листьев вишни, либо по 35 вишни, малины и смородины. Все это в кастрюлю, литр воды и прокипятить, накрыть, на ночь оставить ( или минут 15 кипятить, если нет времени настаивать). Потом процедить , добавить сахар (где то 350 гр, ложку чайную/столовую ( как больше нравится) лимонной кислоты). Минут 10 кипит, остудить, водки 0,5 влить и в банки. Через 2 недели вкуснятина.

2
03.11.2022

Удача, спасибо. Я не знаю как делали то, что я пробовала. Может и проваривали. Было сладко). Я капризная, но мне понравилось)

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

кипариска, да, они сладкие получаются. Я уже покупной вино и ликеры не могу пить.

0
03.11.2022

Удача, у меня знакомый делает отличные разные настойки, как ты говоришь, хреновухи)). Гонит тоже сам. Вот реально вполне конкурируют с хорошим коньяком и виски. Кальвадос в его исполнении шикарен).

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

кипариска, я освоила Лимончеллу!! Вот это нереальная вкуснятина.

0
03.11.2022

Удача, я помню что-то ты про нее писала. Сложный рецепт?)

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

кипариска, нет) но варить тоже надо сироп. Сейчас нет под рукой, напишу потом тебе.

0
03.11.2022

Удача, ок, буду ждать)

0
03.11.2022
В ж и к
Ольга

Удача, а я никак не могу найти пропорции вишнёвки. У меня самогон тоже около 90град . Не знаю, сколько сахара класть на замороженную вишню. Я так понимаю, надо вишню проварить с сахаром, залить самогоном и плюс воды? Хочу настойку или ликёр (я не разбираюсь. В Словении оно называется вишнёвка, сливовка). Градусов 25 -+. Густая, не прозрачная, сладенькая.

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

В_ж_и_к, если густая, сладкая, то варить, однозначно. Ровно также, как я выше написала. Не имеет значения замороженные ягоды или свежие.

90 градусов разбавить надо.

Вот калькулятор перевода

1
03.11.2022
В ж и к
Ольга

Удача, читаю твой рецепт уже пятый раз)))). Если без листьев, сколько взять замороженной вишни на трёхлитровую банку? 300г не маловато? Лимонку для чего? Без неё нельзя?

У тебя 300г вишни на поллитра идёт?

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

В_ж_и_к, без листьев нельзя! Они же придают ту самую густоту, тягучесть. Ягоды лишь для привкуса.

Лимонка хранение и без нее приторно получается.

0
03.11.2022
В ж и к
Ольга

Удача, блин! Где ж теперь эти листья брать! У меня подруга как-то делает, но все на глаз, один раз вышло то, что надо, а она даже не знает сколько чего брать. Но там только вишня была с сахаром. Придётся экспериментировать. Страшно подумать, сколько самогона придётся перевести 😩😂

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

В_ж_и_к, свари Лимончеллу!! Вот вещь. Я потом напишу рецепт. Вот это точно все заценят. Листья не нужны

0
03.11.2022
В ж и к
Ольга

Удача, на пробу можно, но у меня итальянская стоит сто лет, никто не хочет пить

0
03.11.2022

В_ж_и_к, вот и мне покупная лимончелла вообще не понравилась. А тут читаю и прям охота попробовать свою)

Оль, давай уже рецепт в студию!)

0
06.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

***ЯИRадуга***, завтра напишу. Три дня в запарке.

0
06.11.2022
Ирина
Александр, 16 лет 6 месяцевАртем, 31 год 7 месяцев Набережные Челны

Удача, напишите пожалуйста и мне рецепт.

0
04.11.2022
Оксана
Анюта, 16 летМаксим, 14 лет 2 месяца Москва

В_ж_и_к, посмотрите сайт алкофан, там много разных рецептов опубликовано. Всё подробно, с фотографиями и комментариями. Обязательно найдёте для себя что-то.

0
04.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

В_ж_и_к, тогда не вари, если листьев нет. Просто залей ягоды 30 градусами + чуть сахара и пусть настаивается. Каждые три дня бултыхай. Через месяц настоится, но тягучести не будет.

1
03.11.2022
В ж и к
Ольга

Удача, спасибо! Надо срочно заняться успеть до нового года 😂

0
03.11.2022
Лаки
ПАВЕЛ, 23 года 10 месяцевКИРИЛЛ, 15 лет 10 месяцевАНДРЕЙ, 14 лет 3 месяцаСТАНИСЛАВ, 12 лет 10 месяцев Гонолулу

Сняла слой дерна и вывезла на заднюю часть...Отковыряла плитку по участку ( хаотично с прошлых хозяев была разложена), сделала центральную грядку из старых досок..

Не совсем сильна в именах , но вроде наравне с Бэтменом есть и женщины . Ты точно одна из них . Я читаю твой пост как историю про супер героев 💪💪💪

6
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Лаки, ахаха)))) я даже не заметила таких мелочей. Огород чисто мое развлечение, так что "хочу дерн снимаю, хочу плитку отдираю"🤣🤣

2
04.11.2022
Лаки
ПАВЕЛ, 23 года 10 месяцевКИРИЛЛ, 15 лет 10 месяцевАНДРЕЙ, 14 лет 3 месяцаСТАНИСЛАВ, 12 лет 10 месяцев Гонолулу

Удача, ну да... Есть женщины в русских селеньях 😂

2
04.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Лаки, на прошлой неделе с дочерью поменялась на пару дней(зверей надо кормить же в деревне), а она заболела, ну и осталась, дабы не заражать никого ,болеть в деревне. Через 5 дней заявила, что ей все нравится, она бы пожила тут. "Мам, я буду почаще оставаться за тебя, но до весны. " Чего до весны то? А твои грядки- говорит- еще снегом не занесло, я видела их количество, ну на фиг🤣

3
04.11.2022
Лаки
ПАВЕЛ, 23 года 10 месяцевКИРИЛЛ, 15 лет 10 месяцевАНДРЕЙ, 14 лет 3 месяцаСТАНИСЛАВ, 12 лет 10 месяцев Гонолулу

Удача, она просто ещё маленькая. Позже ее весна придёт

1
04.11.2022

Удача, я бы тоже пожила и с удовольствием поковырялась на грядках) какая красота, но сколько же труда в эту красоту вложено

0
04.11.2022
Саша
Алиса, 12 летМила, 8 лет 10 месяцев Магнитогорск

Я всегда в шоке от твоих масштабов! Очень всё ухоженно, красота! Идея с бочкой и огурцами классная, надо попробовать решиться))

Долгоносик-это беда, у меня в этом году тоже поел, опоздала с обработкой нормальными препаратами, пришлось потом фитовермом, он всё-таки слабоват для долгоносика

1
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Саша, да, бочка вещь. Говорят, что ещё можно помидорное дерево в ней выращивать

1
03.11.2022
В ж и к
Ольга

Удача, я тоже пробовала в бочке огурцы. Но сделала ошибку: полностью заполнила бочку землей. А по-хорошему надо было ее распилить на 2 части. Поставить без дна. Супер было бы. А то у меня шланг до бочки не дотягивался, поливала из ведра, высоко поднимать 😩

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

В_ж_и_к, смотри, мы проделали в бочке внизу дырочки для дренажа. Потом трава/солома, в том числе прошлогодний перегной недогнивший, какахи, немного земли,опять трава и какахи и земля. Все это до верха почти , и три -четыре недели стоит. Я делаю в начале мая, а то и апреле. К июню оседает как раз. Я сажаю огурцы семечками в первой декаде июня. Ну последняя неделя мая, если тепло. И все отлично.

Сейчас в связи с зимовкой кроликов, я положила осенью трава, опавшие листья, какахи, опилки, немного земли, все повторила. С горкой! И уже осело хорошо так, можно добавить. К посеву будет шикарно

0
03.11.2022
В ж и к
Ольга

Удача, ну у меня каках нет😂😂😂 у меня только земля! С дуру насыпала целую бочку и стоит теперь фиг сдвинешь! Одну кое как свалили, землю высыпали, а вторую валить некуда, кругом кусты 🤦🏼‍♀️поломаются. Я уже не видеть не могу. Страшная в глаза бросается. Весь вид мне портит. Была бы в 2 раза ниже, было бы супер!

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

В_ж_и_к, ну каках нет, а трава то есть) сыпь 2/3 травы. И тепло и удобрение

Я роняю бочку и выгребаю лопатой потом. Но полную зимли даже не знаю как уронить.

0
03.11.2022
Ольга
Арсений, 16 лет 4 месяца Щелково

В_ж_и_к, покрасьте её и цветы ампельные посадите весной)

1
04.11.2022
В ж и к
Ольга

Ольга, их так же надо поливать. Они такую дуру не закроют. Я ее вообще убрать хочу, чтобы не мозолила глаза

0
04.11.2022
Светланушка
Красота Кнопочка, 16 лет 2 месяца Горно-Алтайск

Больше всего мне понравилась фраза «никого не насилую».


Сколько ж сил надо на это, но если нравится, то все отлично!

1
06.11.2022

Светланушка, вот я тоже считаю что "никого не насилую" это очень важно. Я делаю только то что сама хочу, муж помогает иногда, но ему тоже в кайф. А вот дети и друзья приезжают чисто отдохнуть. Сами они не горят желанием полоть-косить, а я и не прошу.

Вспоминаю как я убивалась с прополкой у бабушки и мурашки по коже. Как вообще охоту к земле не отбили?

0
06.11.2022
Светланушка
Красота Кнопочка, 16 лет 2 месяца Горно-Алтайск
Комментарий удален
0
06.11.2022
Светланушка
Красота Кнопочка, 16 лет 2 месяца Горно-Алтайск

***ЯИRадуга***, хорошо, что желание осталось! В любом деле, конечно же, нужна мера.

0
06.11.2022
Татьяна
Москва

Как у Вас все красиво,аккуратно!Любуюсь)А урожай какой!Тьфу,тьфу

Расскажите,что за коктейль в апреле готовите?

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Изображение

Изображение

Татьяна, вот, на листочках. либо с медным, либо с железным купоросом делать

2
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Татьяна, этим только по зеленому контуру. В этом году ближе к маю получилось. А после цветения я фуфанон, хорус и все такое еще раз обязательно прохожусь. Если не успела до ягодок, то фитоверм

2
03.11.2022
Татьяна
Москва

Удача, спасибо огромное!Утащила себе в блокнот)

0
03.11.2022

Прикольно, огурцы просто свисают, без опор?

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Мультик-Пультик, на фото видно одну такую дугу, как на грядку ставят. И все, потом вниз свисают, да

1
03.11.2022
Ольга
Арсений, 16 лет 4 месяца Щелково

Удача, Вы их прищипываете? Боковые отростки все оставляете?

0
04.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Ольга, нижние прищипываю, конечно. Потом нет

1
04.11.2022

Какая ты молодец!

Я из двух грядок оставила только одну))) под салат и зеленушку) остальное нафиг.

Но мне проще, дед на своей даче выращивает чеснок, огурцы, помидоры, щавель, кабачки и парочку тыкв. Остальное мне проще купить.

0
06.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

***ЯИRадуга***, ну, я все равно здесь. Магазин маленький сельский. Мне проще посадить

0
09.11.2022
Светлана
Данюшка, 16 лет 9 месяцевМаратка, 15 лет 4 месяца Москва

Класс!!!! Вы герой!!!!

Для меня 10 грядок мой максимум)))) из которых 4 это клубника)

Но мы конечно не съедаем столько. Даже кабачки до сих пор лежат на балконе...все уже ими наелись. Так же как и кабачковая икрой...она тоже ещё с прошлого года осталась)

0
05.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Светлана, это...а кабачки не нужны? Муж бы забрал у нас куры.

0
05.11.2022
Tanya
Сладкий птенчик, 15 лет 7 месяцевВанечка, 11 месяцев 28 дней Казань

У вас шикарный огород 🔥👏👍

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Tanya♥, спасибо) у меня. Муж принципиально не участвует в огороде. Грозиться газон засадить, если буду заставлять. 🤣

1
03.11.2022

Удача, а покушать он не дурак?))

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Мультик-Пультик, Все все любят и свежее, и варенья-соленья, но готовы все купить, дабы не участвовать в огородных делах.

1
04.11.2022

Удача, хитрО)

1
04.11.2022
Ольга
Максик, 21 год 4 месяцаМария, 11 лет 1 месяц Иваново

Блин, бочка с огурцами - тема! А сколько в бочку тыкаешь семечек? Потом подпорку туда, да, и всё?

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Ольга, на большу бочку 1-2 семечка. Потом дугу туда одну маленькую такую. И все, дальше просто вниз свисают плети

2
03.11.2022
Tanya
Сладкий птенчик, 15 лет 7 месяцевВанечка, 11 месяцев 28 дней Казань

Удача, супер 👏

0
03.11.2022
Надежда
Старший, 21 год 4 месяцаМладший, 18 лет 4 месяцаЗайка, 3 года 4 месяца Астрахань

Какая Вы хозяйственная. Я тоже так хочу. Я в начале пути. Буду на Вас ориентироваться. Приятно читать Вас.

0
09.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Надежда, спасибо за теплые слова)

0
09.11.2022
Катя
Андрюшка, 14 лет 5 месяцевВиктория , 4 года 11 месяцев Москва

Расскажите, что вы с долгоносиком делать будете и когда? Тоже измучил

0
29.01.2023
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Катя, в мае (за три недели до цветения) химию посильнее опрыскать, когда зацвело только фито...там что то можно. Фитоверм, например

0
29.01.2023
Оксана
Алеша, 30 лет 6 месяцевДима, 25 лет 6 месяцев Москва

С восхищением прочитала и полюбовалась на порядок на грядках, круто!!!!

1
05.11.2022
Facepalm
Сын, 18 лет 7 месяцевДочь, 6 лет 3 месяцаПланирую Москва

Ну какая жеж красота!

0
03.11.2022
Удача
Катрин, 27 лет 2 месяца Москва

Facepalm, спасибо)

0
03.11.2022
Мой неудачный первый опыт ( Расскажу и я о своих посадках.

Похожие записи