Перечитывала свои посты об экономии на продуктах и решила сделать пост-подводку со всеми моими советами на тему экономии на продуктах.
Конец января самое время прикинуть сколько мы потратим на продукты в феврале.

Кое-кто просил, не смогла отказать, только вчера дома не было ни соды, ни разрыхлителя, поэтому блины у нас сегодня.
Вот такая куча получилась,

потому что сегодня дядя Саша уезжает на поезде, ему с собой, и нам поесть.
Вот такие вот на просвет :

Чтоб дырочки были больше, надо сливки убрать, но со сливками блины нежнее и мягче. Я их маслом в принципе не мажу, не люблю, но их можно и так есть.С чаем, молоком, ряженкой...
Если нужно блинов совсем немного, вариантов два : уменьшить пропорции или печь их по мере надобности, в холодильнике тесто , прикрытое сверху от засыхания , простоит до послезавтрашнего утра,только перед выпечкой тесто придется размешать.
Вы в аптеке покупаете только лекарства?
Я там регулярно покупаю то, что потом использую в пищу или при ее приготовлении.
Например, сегодня, сокрушившись по поводу неработающего компьютера при крохотной в два человека очеред ив отдел льготных лекарств, я , наконец, исследовала соедржимое шкафчика с травками. Его дверки всегда закрыты, поэтому я вечно забываю его обследовать.
Нарыла я там далеко не все, что хотела, семян льна не нашла, например, зато купила :
рябину красноплодную, ягоды сушеные;
ламинарию,
можжевельник, ягоды.
Из сушеной рябины я варю варенье : распариваю ее в воде в духовке, потом добавляю сахарный песок. Люблю я рябиновое варенье.
Ламинарию еще не смотрела, если она мелкая, то добавляю в супы, в блюда с соусами, в фарш. Из крупно порезанной можно делать салаты, размочив ее предварительно.
Можжевельник - приправа, позволяющая курице прикинуться дичью, запах лесной появляется у мяска.
Льняное семя искала для добавления в хлеб.
В шкафу нашла, но не покупала :
душицу, трава, в кулинарии используется под собственным именем или под именем орегано, дома у меня еще есть пока,
чабрец (тимьян ползучий, богородская трава), в кулинарии используется как пряноароматическая трава, кстати, чай Весенняя мелодия от Гринфилда ароматизирован именно чабрецом, был период, когда я в чайник к черному и зеленому чаю бросала щепотку веточек тимьяна, собственноручно собранных в волгоградских степях, запас чабреца у меня, как правило, дома имеется, иногда мясо мариную с ним,.
мяту перечную, я мяту не употребляю, моя прабабушка употребила за всех нас, мне кажется, мой отец в детстве собирал ей мяту, она чай пила из нее, мешка два ей на зиму надо было. Ни отец мой, ни мы, его дети, мятного чая не переносим. а ведь мята часто используется при приготовлени ине только чая, но и салатов, десертов, супов ближневосточных кухонь, например, и свежая в наших широтах доступна не всегда и не везде.
липовый цвет, можно в чай, можно еще куда-нибудь, липа вполне сочетается с какими-нибудь нежными продуктами, сейчас размышляю над этим.
полынь, используется как горечь, многие салатные растения - природные горечи, стимулируют аппетит и вырбаотку пищеварительных соков, на полыни настаивают алкоголь, только осторожно: галлюциногенит! Моя мама просто любит запах полыни, он ей напоминает о родине - тех самых степях в Нижнем Поволжье.
ромашка, ромашковый чай от Гринфилда или еще кого намного дороже его же из аптеки. Правда, коробочка не глянцевая.
крапива - в зеленый супчик, только осторожно тем, у кого кровь слишком густая, сердечникам и еще кое-кому.
Что-то я там еще видела, но уже забыла, пока до дому шла.
В аптеке продаются корни аира, как-то хотела попробовать засахарить их, но никак не соберусь.
Черноплодная рябина (арония), черника, шиповник - сушеные, можно варить кисели, настои.
Черемуху для черемухового торта я покупала именн ов аптеке, но давно ее там не видела, увы.
Забыла купить в аптеке сетчатый бинт, надо б заменитель колбасы сделать какой в непромышленном количестве.
Все рецепты домашних масс(испробованных на себе) для весёлых сенсорных игр.


Февраль я всегда называла джентльменом. Ну ведь согласитесь, так галантно уступать весне дорогу, отбросив свои 2-3 дня, чтобы род людской порадовать хотя бы просто одним словом "весна"!!!!!
И все-таки, не будем забывать о феврале и проведем этот месяц как и требуется леди и джентльменам: с уважением и почестями. Итак, что же такое быть джентльменом.
Как отметить День Рождения Февраля. Придем к нему в гости нарядными.
Сегодня я расскажу Вам как быстро разморозить любую морозильную камеру. Весь процесс займет не больше часа. Все легко и просто!
1. В первую очередь необходимо отключить питание. Затем вытаскиваем ящики и убираем на холод.
С чего все началось' подарили моей Аленке на новый год настольную ходилку ''Сказки русалочки''. Самая простая игра - кидай кубик и ходи. Но Аленке она так понравилась. Надо сказать' это наш первый опыт в наши то 4 года... сама не знаю как упустила этот момент... но сейчас не о том. В общем решила я ей еще игр прикупить' но в нашей !!!дыре!!! Кроме пазлов и домино ничего не найдешь! А с интернета покупки делать не люблю' вот и осинила меня мысль сделать игру самой... вот что получилось:

Мне неожиданно пришла в голову любопытная мысль. О многих наших занятиях я не успеваю писать, а чаще всего и фотографировать их тоже, а какой пост без фото? Вообще чем дальше, тем больше я убеждаюсь, что либо ты живешь и наслаждаешься/занимаешься с ребенком/изучаешь, либо ищешь красивый кадр с фотоаппаратом. Очень редко, когда можно действительно без вреда для процесса это запечатлеть, и я стараюсь именно в такие минуты и фотографировать. Поэтому я подумала над созданием нечта, что я назвала проектом "Яркий год". Я буду раз в неделю делиться нашим планом, наколенными идеями и материалами для распечатки (не только моими, даже на 90% не моими, а найденными в интернете, поэтому на уникальность не претендую). Я разыскиваю и просматриваю множество интересных идей, занятий и игр, и наверно зря такой работе пропадать впустую и использоваться только нами дома, поэтому открываю вот такой проект)) Он некоммерческий, все бесплатно. Материалы буду отправлять на почту в виде плана, описанием игр и тем, что надо купить или подготовить для них. Рассчитываю, что этих занятий будет хватать на неделю, вы можете выполнять все, или выбирать что-то, тут нет никакой обязаловки! Я делюсь, а вы сами решаете, что будете использовать, а что нет. Это не что-то масштабное по количеству подготовленных материалов, это скорее простые интересные задания)
Ну что, кто с нами?))

С понедельника хочу запустить в своей ветке Марафон роста, уже был успешный опыт таких марафонов, не один Директор вырос на таком Марафоне, самодисциплина да и только - секрет Успеха прост.
17 простых советов для повышения продуктивности
1. Записывай все дела. Не пытайся держать всё в голове. Изливай их на бумагу или в программу-планировщик. Чем меньше в твоём сознании мыслей о невыполненных делах, тем больше ты способен фокусироваться на текущей задаче и тем качественнее ты можешь её выполнить. Это - базовый принцип известной на весь мир методологии GTD.
2. Делай сначала самое важное. Вроде бы просто. Но на практике получается, что мы часто заняты не самыми важными делами, откладывая важные дела на потом. Попробуй так: встаешь утром, выполняешь все утренние ритуалы и 2-3 часа делаешь самые важные дела. То, что продвигает тебя к твоим целям.
3. Составляй план на день с вечера. Не откладывай на утро! Очень простой совет, но действительно помогает не увязнуть в неважных делах, сосредоточиться на главном и правильно расставить приоритеты.
4. Откажись от бумажных носителей. Веди все записи, все дела, все проекты в электронном виде. Это экономит время и позволяет (при правильной организации твоих файлов) получать быстрый доступ к нужным данным.
5. Используй Dropbox. Это сервис синхронизации твоих файлов на всех твоих цифровых устройствах. Сейчас уже сложно представить, сколько времени я терял раньше просто из-за того, что под рукой не было всех нужных файлов сразу.
6. Используй майнд-мэппинг. Что это такое? Это целая парадигма мышления. Её применение повышает продуктивность в десятки раз. Это не преувеличение.
7. Экономь даже секунды при работе за компьютером. Они набегают в минуты и часы. Простой пример. Как большинство людей использует компьютер? Мышка (или тачпад) + клавиатура. Для большинства действий мы используем курсор, а на клавиатуру используем для набора текста и цифр. Мало кто знает, что почти для всех действий в операционной системе и программах предусмотрены «горячие сочетания клавиш», hotkeys. Доказано, что это гораздо более эффективно, чем постоянное использование курсора. Не обязательно знать их все, достаточно начать с малого, и твоя работа с компьютером уже станет эффективнее.
8. Научись слепому 10-пальцевому методу печати. Да-да, возьми и научись. Программ и сервисов-тренажеров сейчас море! Если твоя работа связана с компьютером, будешь экономить десятки минут, а то и часы каждый день!
9. Стремись к однозадачности. Не пытайся сделать всё и сразу. Выбери задачу, убери отвлекающие факторы (коллег, социальные сети, скайп, аську, почту, интернет) и просто сделай её. Подробнее можно прочитать в книге Тимоти Ферриса.
10. Вставай рано. Древний, как мир, совет, который позволяет миллионам людей по всему миру успевать много каждый день.
11. Занимайся спортом или хотя бы зарядкой. Это поможет держать твоё тело в нужной форме, а значит твой разум и дух будут работать эффективнее.
12. Исключи «не дела» из твоего списка дел. Пусть в твоём плане будет только то, что можно взять и сделать, не задумываясь. Например, «запустить новый проект» это не дело. Это проект. А вот «определить цели проекта на 2 месяца» - это уже больше похоже на дело. Ещё лучше, если в твоем списке будут конкретные действия.
13. Для каждой задачи обозначай время, которое ты ей отводишь. Есть даже целая техника со смешным названием «Помодоро»
14. Игнорируй неважное. Ты даже не представляешь, сколько дополнительного времени ты себе освободишь, просто игнорируя всё, что можно игнорировать.
15. Будь проактивен. Не реагируй, а сам определяй, что делать а на что болт забить. Да, «проактивность» - это термин из книг Стивена Кови. Подробнее можно прочесть тут.
16. Сохраняй файлы сразу туда, где им место. Для этого тебе потребуется, конечно, система хранения файлов, которую поможет создать GTD. Например, не ленись записывать в телефонную книгу нужные контакты. Это удобно для будущего поиска и обработки.
17. Меняй виды деятельности. Чем дольше ты делаешь одно и то же, тем ниже твоя продуктивность. Меняй картинку и вид деятельности несколько раз в день. Это поможет сохранять свежесть взгляда и высокий творческий потенциал.
И, самое главное. Не забывай, для чего ты всё это делаешь. Не забывай жить!