Решилась посягнуть на выпечку сочников. На вид не очень. Теперь знаю ошибки, ходя делала все строго по рецепту, вплоть до грамма (взвешивала на электронных весах). Думаю. что все-таки лучше их полностью закрывать, чтобы не было видно творога, а то он начинает расползаться при выпекании. Но вкус у них, как из детства )))))