Порекомендую всем одну интересную книгу на тему питания.
Речь пойдет о книге Базиян Е.Н. Экология питания в XXI веке на практике.
Это не книга рецептов и не очередная диета. Это скорее книга о том, какой образ жизни стоило бы вести человеку, стремящемуся прожить как можно дольше.
Еще это книга о въевшихся привычках в питании типичных для нашего поколения, и пища для размышления, как их искоренить.
Мир перестал опираться на понятия хорошо или плохо, теперь правит лозунг выгодно-невыгодно, и, к сожалению, это коснулось и пищевую промышленность. Стало невыгодно изготавливать скоропортящиеся продукты, а поход в магазин за продуктами заканчивается мыслью, как бы не отравиться.
Скачать можно здесь.
Отлично дополняет список продуктов с ГМО.
