Я всегда держу дома что то такое, что можно быстро приготовить и на этот раз мои запасы итальянским фаст фудом.
Приехала к нам вот такая красивая коробочка с не менее красивым содержимом.Своего часа она ждала не долго )
Тортеллини это такие маааааленькие пельмешки, в нашем случае с сыром. Многие жалуются на то, что сырная начинка остается твердой, даже после варки. Открою вам секрет, после того как вы закончили их варить, дайте им еще время побыть под крышкой и тогда начинка станет мягче.
Готовые тортелли сфотографировать я не успела, был риск не попробовать их в этот раз ))) Покажу как они выглядят в сыром виде.
Вот такие красавчики живут в коробочке.После приготовления цвета конечно побледнели, но все равно сохранили свою красоту, просто стали более нежными.А цвет свой тортеллини получили по наследству от шпината и помидора.
По вкусу они нам тоже пришлись по душе, одной упаковки кстати хватит на двоих взрослых .Приготовить их сможет даже ребенок, всего то надо скипятить воду, засыпать тортеллини и варить 9 минут помешивая, после дать им отдохнуть 2-3 минуты и по желанию добавить масло или соус. Я приготовила к ним сырный соус,но и без него они вкусные. Тортеллини так же можно добавить в суп, мы пока не пробовали.
Состав у них очень не плохой:
Макароны: крупа из твердой пшеницы, яйца, вода, обезвоженный помидор, обезвоженный шпинат.
Наполнение : хлебные крошки (пшеничная мука, вода, пивные дрожжи, соль), вода, сыр: [проволон, горгонзола, (коровье молоко, соль, сычужный фермент), рикотта (молочная сыворотка, сливки, соль)], пальмовое масло, Порошок молочной сыворотки, порошок плавленного сыра, натуральный ароматизатор, дрожжевой экстракт, специи.
Конечно это блюдо не на каждый день, но оно имеет место быть на кухне, я обязательно повторю эту покупку и вам рекомендую.