Мама мальчика (19 лет)
Фармингтон
Вика, мы обычно креветки просто варим и едим с лимооным соком или соусом. Но пару раз я делала их с рисовой лапшей. Сначала отварить креветки, и отдельно лапшу - и то, и другое должно прокипеть всего минуту или две (если креветки не замороженные). Потом в глубокой сковородке поджарить, на растительном масле, лук тонкими полукольцами, добавить шампиньоны и притушить. Выложить в сковороду лапшу и креветки, перемешать и дать «потомиться» на маленьком огне под крышкой минут 5-10. Выключить, дать остыть до температуры употребления :-)), заправить соевым соусом по вкусу. Креветки «аля Чайниз» :-)) готовы.
И ещё я смешивала в сковороде - отв креветки с отв рис лапшей и замороженным овощным набором типа корейского или китайского. В этом случае можно всё заправить томатным соусом или лимонным соком.
Приятного аппетита!
0
26.05.2008
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Спасибо, Лен, все так вкусно, в выходной приготовлю, я чайниз обожаю!!!!
0
26.05.2008
Ответить
Что приготовить из креветок????