"Чистая линия". Как мы ездили смотреть, как мороженое делают...
Я давно искала экскурсию на производство молочной промышленности. Когда предложили выбор детям 12 лет (6 класс) - большинство выбрали экскурсию на производство мороженого. Как выяснилось, в Москве на экскурсии приглашают 2 производства - «Чистая линия» и «Баскин Роббинс». По отзывам, мы выбрали «Чистую линию» и не пожалели! Экскурсии на это производство организуют в любой день недели. Для нас это было огромным плюсом, так как проживаем мы на юге Москвы, в ближнем Подмосковье. И поехали, поэтому мы в воскресенье, 30 октября, аккурат в начале осенних каникул. Договор заключали с экскурсионным агентством «Самое интересное», которое является прямым представителем производства. Работала с нами менеджер http://chistaya-liniya-ekskursii.ru Светлана, очень профессиональная и отзывчивая девушка. Автобус мы также заказали у агентства, так как времени было мало на оформление документов (разрешения от ГАИ и т.д.), а фирма, предоставляющей услуги перевозки от «Самого интересного», брала на себя эти хлопоты. На производство мы приехали на час раньше, было много групп, но администратор Софико пошла нам на встречу и передала нашу группу гидам - экскурсоводам Руслану и Сергею сразу, как только появилась такая возможность.
Экскурсия началась с переодевания в спецодежду - дети радостно надевали одноразовые халаты, бахилы, шапочки. Затем - вводное слово Руслана и вот мы входим на производство! Сразу бросается в глаза практически «стерильность» склада, цехов, помещений. Везде все помечено, подписано. Кроме Руслана, нас сопровождал еще один аниматор Сергей и медсестра с чемоданчиком первой помощи. Сначала дети прошли через склад ингредиентов для производства мороженого, затем мы поудивлялись, глядя, как делают вафельные стаканчики. Пройдя дезинфекцию рук, что тоже было вроде приключения, зашли в помещение, где пекли стаканчики и попробовали их. Затем нам показали цех по производству мороженого - мы смогли увидеть весь процесс: набор смеси, дозировка, закаливание, работу на конвейере, фасовку. Поражали быстрые слаженные движения рабочих на конвейере. И, конечно же, все насладились вкусом незакаленного мягкого мороженого. Понаблюдав за процессом, задав все имеющиеся вопросы, мы отправились на дегустацию. Там нас встретила Чисталина, рассказала нам много интересного про историю мороженого, дети расписали разными топпингами тарелочки и продегустировали разные вкусы мороженого. Все были очень довольны! В конце нас отвели в раздевалку, помогли раздеться и вручили сувенирчики от «Чистой линии». На протяжении всей экскурсии нас фотографировала девушка - фотограф. В кадр попали все.
Уже на следующий день после экскурсии, Светлана прислала нам ссылку на папку с фото. Ну а еще через день каждому участнику экскурсии на дом представитель «Чистой линии» привез по коробке эскимо с письмом! Это было очень приятно!
Поэтому впечатления от экскурсии, сопровождения, организации подачи транспорта, водителя, экскурсоводов, вообще всей атмосферы осталось очень хорошие! Для детей это хорошее начало профориентации. Возможно, кое-кто станет технологом молочного производства!
Всем рекомендую экскурсию на производство мороженого «Чистая линия»!
P.S. На 1 человека стоимость - 1500 руб. Вместе с автобусом получилось 2100 руб на человека. Ехало нас 15 человек, 2 сопровождающих взрослых. Автобус из любой точки Москвы стоит 8500 руб. (мы заказывали на 18 чел., но приехал большой). Всей семьей можно - есть группы сборные. На сайте вся информация - как добраться своим ходом или на машине. Также там можно забронировать экскурсию.
