Суп с яйцами

Для разнообразия меню можно ли ребенку варить супчик и добавлять в него яичный желток. а то мы очень равнодушны к яйцам((( может в составе супа его будем кушать. и кто-нибудь может подсказать как правильно добавлять желток в суп?