... Пирог с песочным тестом и яично-сметанно-творожной заливкой с абрикосом и вишней.
Вообще сюда пойдет начинка из любых ягод. Сейчас сделала из того, что имелось дома: абрикос и вишня.
Тесто делала по рецепту яблочного пирога ТЫЦ
Заливку взяла из черничного ТЫЦ только еще добавила 100 г творога (не пропадать же добру).
Пироги по вышеуказанным ссылочкам в том же виде тоже делала - вкусняшка, но тесто у яблочного пирога мне понравиось больше. Оно теперь универсальное у меня для такого рода пирогов.
Притяного аппетита 
