Мальтийский пирог - потрясающее МЕГА-орехово-сухофруктовое удовольствие!
Обалденно вкусный пирог! Мы с мужем как большие любители орешков оценили его по достоинству! Он вкусен и сразу из духовки, горяченький и ароматный и сегодня утром с чашкой чая был превосходен. В общем советую :)
Рецепт с описанием нашла тут
На форму 20-22см нужно:
Яйца 2шт.(у меня ещё + 2желтка)
Мука 100г (примерно 5 ст. ложек)
Сахар коричневый 120г ( 5ст.ложек с горкой) можно и обычный
Ванильная эссенция 1ч.ложка
Молоко 2 ст.ложки
Изюм лучше белый, у меня чёрный 60г
Инжир 150г
Орехи, у меня микс из миндаля, фундука и грецкого, можно любые 300г
Цедра одного лимона
