Случаются в жизни такие дни, совершенно бестолковые, оставляющие после себя только угрызения совести. За утреннее кулинарное фиаско к примеру...
У меня вообще принцип - я трачу на приготовление пищи (желательно с последующим поеданием) не больше 20 минут. Все, что выходит за рамки, я приноровилась называть "не здоровой пищей". Принцип - принципом, но вчера я обещала ребенку испечь пирог. Яблочный. А обещания, данные детям, нужно исполнять, дабы не терять авторитет в их глазах. Печь яблочный пирог без яблок - дело не простое. Я закатала рукава и покорно прочесала сусеки в поисках подходящих ингредиентов. Нашелся свежезамороженный хвост семги и упаковка брокколи. Так наш яблочный пирог эволюционировал в открытый пирог с не сладким содержимым. На песочное тесто не хватило сливочного масла - пришлось компенсировать оливковым. Что, собственно, и было моей роковой ошибкой... Одна радость, что в холодильнике нашлась почти полная пачка майонеза. Майонез - он просто палочка-выручалочка в безвыходной ситуации. Жаль, что только в кулинарной....
