Шоколадные коржи, вишневая пропитка, сырный крем и вишня! Вес 3,1кг!
Ещё один с молочной девочкой внутри.
Ещё пара фото под катом.
Делала мамуле на день рождения. Внутри молочная девочка со сливочно-сметанным кремом.
Ещё одно красивое фото.
Шокобисквит, ганаш, карамельный мусс, шантильи, ганаш из белого шоколада, воздушный рис. Вес 1.9 кг.
Под катом разрез:
Внутри ванильный бисквит,малиновое суфле на маскарпоне с ягодами малины и сливочный крем. Покрыт масляной меренгой,вес 2 кг
Идея из интернета,спасибо автору
Под катом есть разрез :)
Девченки,выручайте,плохо у меня с фантазией.Хочу мужу на работу сделать шоко молочную девочку,с вишней и сливочно-сметанным кремом,обмазать ганашем.А чем украсить сверху?если нет ягод((была вчера в метро,все ягоды скупили((Может конфетами какими шоколадными?трюфелями?или просто шоколад потереть?
Пытаюсь подружиться с кремом, надеюсь понемногу получается ...
Под катом еще пара тортиков...
помогите разобраться сколько потребуется крема?)завтра приедит свекровь,хочу тортик испечь))))хочу испечь классический бисквит форма диаметр 24 примерно(еще не купила(((всего будет 4 бисквита(уже в готовом варианте,разрезанные)сколько мне понадобиться сделать крема сырного?и еще вопрос -есть замороженная перетертая малинка с сахаром.можно ее в крем добавить?
2,4 кг " Клубничный поцелуй"