любашка

СПИСОК ДИЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ:

• Овощи: капуста белокочанная, морковь, свекла, брокколи, огурцы, помидоры, спаржа, зеленая фасоль, редис, кабачки;
• Фрукты: яблоки, цитрусовые, ананас, манго, персик;
• Зелень: шпинат, листья салата, базилик,руккола, фенхель, корень и листья сельдерея, петрушка, укроп,;
• Ягоды: клубника, малина, черника, смородина, арбуз;

  ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

  МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Брынза из коровьего молока	52	17,9	20,1	0	260
  Йогурт нат. 1.5% жирности	88	5	1,5	3,5	51
  Кефир нежирный	91,4	3	0,1	3,8	30
  Кефир жирный	88,3	2,8	3,2	4,1	59
  Молоко	88,5	2,8	3,2	4,7	58
  Молоко сгущеное	74,1	7	7,9	9,5	135
  Молоко сгущеное с сахаром	26,5	7,2	8,5	56	315
  Простокваша	88,4	2,8	3,2	4,1	58
  Ряженка	85,3	3	6	4,1	85
  Сливки 10%	82,2	3	10	4	118
  Сливки 20%	72,9	2,8	20	3,6	205
  Сметана 10%	82,7	3	10	2,9	116
  Сметана 20%	72,7	2,8	20	3,2	206
  Сырки и масса творожные особые	41	7,1	23	27,5	340
  Сыр российский	40	23,4	30	0	371
  Творог жирный	64,7	14	18	1,3	226
  Творог полужирный	71	16,7	9	1,3	156
  Творог нежирный	77,7	18	0,6	1,5	86

  ЖИРЫ, МАРГАРИН, МАСЛО

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Маргарин бутербродный	15,8	0,5	82	1,2	744
  Майонез	25	3,1	67	2,6	627
  Масло растительное	0,1	0	99,9	0	899
  Масло сливочное	15,8	0,6	82,5	0,9	748
  Масло топленое	1	0,3	98	0,6	887

  ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Хлеб ржаной	42,4	4,7	0,7	49,8	214
  Хлеб пшен. из муки I сорта	34,3	7,7	2,4	53,4	254
  Сдобная выпечка	26,1	7,6	4,5	60	297
  Мука пшеничная высш. сорта	14	10,3	0,9	74,2	327

  КРУПЫ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Гречневая ядрица	14	12,6	2,6	68	329
  Манная	14	11,3	0,7	73,3	326
  Овсяная	12	11,9	5,8	65,4	345
  Перловая	14	9,3	1,1	73,7	324
  Пшено	14	12	2,9	69,3	334
  Рисовая	14	7	0,6	73,7	323
  Ячневая	14	10,4	1,3	71,7	322
  Геркулес	12	13,1	6,2	65,7	355
  Кукурузная	14	8,3	1,2	75	325

  ОВОЩИ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Баклажаны	91	0,6	0,1	5,5	24
  Горошек зеленый	80	5,0	0,2	13,3	72
  Кабачки	93	0,6	0,3	5,7	27
  Капуста белокочанная	90	1,8	-	5,4	28
  Капуста цветная	90,9	2,5	-	4,9	29
  Картофель	76	2	0,1	19,7	83
  Лук репчатый	86	1,7	-	9,5	43
  Морковь красная	88,5	1,3	0,1	7	33
  Огурцы грунтовые	95	0,8	-	3	15
  Перец зеленый сладкий	92	1,3	-	4,7	23
  Перец красный сладкий	91	1,3	-	5,7	27
  Петрушка (зелень)	85	3,7	-	8,1	45
  Петрушка (корень)	85	1,5	-	11	47
  Редис	93	1,2	-	4,1	20
  Редька	88,6	1,9	-	7	34
  Репа	90,5	1,5	-	5,9	28
  Салат	95	1,5	-	2,2	14
  Свекла	86,5	1,7	-	10,8	48
  Томаты (грунтовые)	93,5	0,6	-	4,2	19
  Зеленая фасоль	90	4	-	4,3	32
  Хрен	77	2,5	-	16,3	71
  Черемша	89	2,4	-	6,5	34
  Чеснок	70	6,5	-	21,2	106
  Шпинат	91,2	2,9	-	2,3	21
  Щавель	90	1,5	-	5,3	28

  ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Абрикосы	86	0,9	-	10,5	46
  Ананас	86	0,4	-	11,8	48
  Бананы	74	1,5	-	22,4	91
  Вишня	85,5	0,8	-	11,3	49
  Гранат	85	0,9	-	11,8	52
  Груша	87,5	0,4	-	10,7	42
  Инжир	83	0,7	-	13,9	56
  Персики	86,5	0,9	-	10,4	44
  Слива садовая	87	0,8	-	9,9	43
  Финики	20	2,5	-	72,1	281
  Хурма	81,5	0,5	-	15,9	62
  Черешня	85	1,1	-	12,3	52
  Яблоки	86,5	0,4	-	11,3	46
  Апельсин	87,5	0,9	-	8,4	38
  Грейпфрут	89	0,9	-	7,3	35
  Лимон	87,7	0,9	-	3,6	31
  Мандарин	88,5	0,8	-	8,6	38
  Брусника	87	0,7	-	8,6	40
  Виноград	80,2	0,4	-	17,5	69
  Клюква	89,5	0,5	-	4,8	28
  Малина	87	0,8	-	9	41
  Морошка	83,3	0,8	-	6,8	31
  Черника	86,5	1,1	-	8,6	40
  Шиповник свежий	66	1,6	-	24	101
  Шиповник сушеный	14	4,0	-	60	253

  СУХОФРУКТЫ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Курага	20,2	5,2	-	65,9	272
  Изюм кишмиш	18	2,3	-	71,2	279
  Чернослив	25	2,3	-	65,6	264

  БОБОВЫЕ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Бобы	83	6	0,1	8,3	58
  Горох лущеный	14	23	1,6	57,7	323
  Горох цельный	14	23	1,2	53,3	303
  Соя	12	34,9	17,3	26,5	395
  Фасоль	14	22,3	1,7	54,5	309
  Чечевица	14	24,8	1,1	53,7	310

  ГРИБЫ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Белые свежие	89,9	3,2	0,7	1,6	25
  Белые сушеные	13	27,6	6,8	10	209
  Подберезовики свежие	91,6	2,3	0,9	3,7	31
  Подосиновики свежие	91,1	3,3	0,5	3,4	31
  Сыроежи свежие	83	1,7	0,3	1,4	17

  МЯСО, СУБПРОДУКТЫ, ПТИЦА

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Баранина	67,6	16,3	15,3	0	203
  Говядина	67,7	18,9	12,4	0	187
  Кролик	65,3	20,7	12,9	0	199
  Свинина нежирная	54,8	16,4	27,8	0	316
  Свинина жирная	38,7	11,4	49,3	0	489
  Телятина	78	19,7	1,2	0	90
  Печень свинная	71,4	18,8	3,6	0	108
  Сердце свинное	78	15,1	3,2	0	89
  Язык свинной	66,1	14,2	16,8	0	208
  Гуси	49,7	16,1	33,3	0	364
  Индейка	64,5	21,6	12	0,8	197
  Куры	68,9	20,8	8,8	0,6	165

  ЯЙЦА

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Яйцо куриное	74	12,7	11,5	0,7	157
  Яйцо перепелиное	73,3	11,9	13,1	0,6	168

  РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Горбуша	70,5	21	7	0	147
  Камбала	79,5	16,1	2,6	0	88
  Кета	71.3	22	5.6	0	138
  Корюшка	79.8	15.5	3.2	0	91
  Семга	62.9	20.8	15.1	0	219
  Окунь морской	75.4	17.6	5.2	0	117
  Окунь речной	79.2	18.5	0.9	0	82
  Осетр	71.4	16.4	10.9	0	164
  Палтус	76.9	18.9	3	0	103
  Путассу	81.3	16.1	0.9	0	72
  Сельдь	62.7	17.7	19.5	0	242
  Сиг	72.3	19	7.5	0	144
  Скумбрия	71.8	18	9	0	153
  Судак	78.9	19	0.8	0	83
  Треска	80.7	17.5	0.6	0	75
  Тунец	74	22,7	0,7	0	96
  Хек	79.9	16.6	2.2	0	86
  Щука	70.4	18.8	0.7	0	82
  Креветка дальневосточная	64,8	28,7	1,2	0	134
  Печень трески	26,4	4,2	65,7	0	613
  Кальмар	80,3	18	0,3	0	75
  Краб	81,5	16	0,5	0	69
  Креветка	77,5	18	0,8	0	83
  Морская капуста	88	0,9	0,2	3	5

  ОРЕХИ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Фундук	4,8	16,1	66,9	9,9	704
  Миндаль	4	18,6	57,7	13,6	645
  Грецкий орех	5	13,8	61,3	10,2	648
  Арахис	10	26,3	45,2	9,7	548
  Семя подсолнечника	8	20,7	52,9	5	578

  СЛАДОСТИ

  Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
  Мед	17,2	0,8	0	80,3	308
  Зефир	20	0,8	0	78,3	299
  Мармелад	21	0	0,1	77,7	296
  Карамель	4,4	0	0,1	77,7	296
  Конфеты, глаз-ые шоколадом	7,9	2,9	10,7	76,6	396
  Сахар	0,2	0,3	0	99,5	374
  Шоколад темный	0,8	5,4	35,3	52,6	540
  Шоколад молочный	0,9	6,9	35,7	52,4	547
  Пирожное бисквитное	21	4,7	9,3	84,4	344
  Пряники	14,5	4,8	2,8	77,7	336
  Торт бисквитны	25	4,7	20	49,8	386
  Торт миндальный	9,3	6,6	35,8	46,8	524

  источник: http://www.azbukadiet.ru/2012/03/28/samye-nizkokalorijnye-produkty.html