Каши. Первый прикорм 

А почему вы каши оттягивали? Что в них страшного? Сколько месяцев ребёнку? Ну по идее порвый день 1 ложка, второй 2-3,третий 4-5,на червертыйдо до 10ложек,на 5й можно уже сколько съест. Можно и на третий день сколько съест в принципе. В целом да, заменяется одно кормление. Но обычно заменяют его не одной кашей, а каша+фрукт или каша+ творог, вы наверное это ещё не вводили. Поэтому можно докармливать смесью. Ну и смотря как ребёнок будет есть, может он у вас будет порцию каши съедать равную порции смеси, тогда и докармливать не нужно.

Мы делали так: 1 ложечка и полное количество смеси. 3 ложечки так же полное количество. Потом 5 ложек и 10 мл смеси меньше. Дальше он распробовал кашу и ел ложек 10-12 сразу, я убирала 30 мл смеси. Так доходим до 50 мл каши и убираем 50 мл смеси. Кормление не заменяем полностью, только к 7 месяцам. И ещё, одну порцию надо ввести за 6-7 дней, дальше уже надоест, следующую вводили рисовую/кукурузную и овсянку. В итоге нам 7 месяцев и едим все каши, но по 50мл, больше он не хочет, допаиваю смесью. Но уже введины на обед овощи.

Тоже из-за малых прибавок рекомендовали ввести первым делом кашу. Я просто безмолочную разводила на смеси. Да и сейчас так делаю со всеми кашами, т.к. каши дочь съедает 120мл максимум (а смеси может выпить 180-210мл), и если эту шелуху на воде засчитать за кормление, то она так вообще бы в весе теряла, т.к. калорийность кашки куда меньше чем смеси. Каша на смеси 120мл, и потом допить 60мл чисто смеси. У нас так.

Смотря какой возраст И замена смеси имеет смысл если полноценный прием пищи, каша, мясо То есть смесь будет калорийнее чем просто каша Каша с маслом и мясом в более старшем возрасте имеет смысл для набора а просто каша вместо смеси не даст больше прибавку Можете сами просчитать калорийность исходя из данных на упаковке и решить имеет ли смысл