Хранение детских блюд в холодильнике
ПрикормСколько вы храните или хранили еду, приготовленные детям? Я именно про детей маленьких. Приучаю к реальным продуктам, поиграв чутка с пюре и введя много чего банками. Плюс немного мягкие кусочки вводим. Ну так и готовлю в ночи ему всякие там кабачки, морковку, картошку, кладу в холодильник. Выходит я могу подогреть и дать ему утром, а вот могу ли я дать и на след утро или уже нет? Интересно можно ли не готовить уж прямо каждую ночь или теперь так выглядит моя жизнь еще долго)) Или вот при введении мяска я хотела варить легкие бульоны, делать тефтели. Их же можно хранить 2 дня или тоже готовить ночами надо?
Лучший ответ
Лилия
Готовила овощи и мясные блюда заранее - в холодильнике без проблем держала до двух суток, особенно если сразу остужала и герметично упаковывала. Утром разогревала - всё было в порядке.
7 дней
Ответить
homa
У меня только один вопрос: а почему вы не готовите днем?
У меня получалось, что я готовлю, например, днем и оставляю остатки на ужин. Или готовлю утром и ребенок ест, а что-то остается на обед и/или на ужин.
Вопрос не в том, что не испортится, а просто свежее-то вкуснее, чем разогретое.
7 дней
Ответить
Rucvud
homa, потому что не получается пока что: укладываю и иду смотреть где у нас что не помыто из бутылочек и посуды, где какие игрушки валяются и какие постирать надо, чего надо дозаказать. Утром я могу кашу сделать тк это быстро, днем успеваю взрослым приготовить, а вот именно готовка ребенку пока в ночи у меня😄🫣 Ну и у нас нет пока ужинов, на обед тоже пока скорее баловство, маленький же. Все равно не покормишь в таком возрасте три раза овощами, на след день точно останется.
7 дней
Ответить
homa
Rucvud, с первыми детьми я овощи делала в малюсенькой кастрюльке, и сама их тоже ела. Это довольно быстро, покидал, потушил 15 минут и готово.
С последней была такая пароварка малышковая, там микро-порция, очень быстро.
Фрикадельки сырые только крутила и замораживала, потом в те же овощи кидала готовиться, чтобы были овощи с мясом.
Мой непрошенный совет для вашего счастья: все "детские" и "хозяйственные" дела делать, когда ребенок не спит. А вечером, когда ребенок спит, заниматься своим отдыхом или тоже спать.
7 дней
Ответить
Мария
Когда только начинали вводить прикорм, я готовила раза на 2-3. Горячее складывала в банки из под того же пюре, которые заранее мыла и обдавала кипятком. Потом просто одна банка была на один прием пищи, остальное на выброс. Но не особо долго я так заморачивалась.
6 дней
Ответить
Alenka
Вы же можете наготовить и отправить в заморозку предварительно разложить в формы или в пакетики. Я так суфле замораживаю. А так видела лайфках как готовое пюре замораживают в пакетиках для грудного молока. А потом вытаскивают и просто в воде размораживают и подогревают
7 дней
Ответить
Rucvud
Alenka, а качество там нормальное при этом? Хоть какая-то польза сохраняется вообще или только вкус?) я просто и сама взрослым так не морозила ничего, как там, я видела, советуют на последних неделях беременности сделать чтобы не морочиться с едой потом
7 дней
Ответить
Alenka
Rucvud, ну я готовлю своей то что замораживаю, норм) Попробуйте сначала, заморозьте пару пакетиков разного и на след день попробуйте.
И вообще в заморозке как раз и сохраняются все витамины и так далее. Это уже при готовке часть их исчезает.
7 дней
Ответить