Минск
Добрый день!
Кабачок прошел мимо старших, по возрасту был не сезон. А для малышки кабачков на огороде наросло много. Как их готовить? Понятно, что либо отварить, либо на пару. Но вначале ж надо кусочек. А остальной кабачок куда? Он же испортится. Взрослые кабачки едят очень мало. Или можно как-то наготовить кабачка впрок и потом хранить?
Короче кто как кормил детей своими кабачками?
Магазинный кабачок в банке не хочу давать, мне он не вкусный
Нижний Новгород
Даллас
Я люблю запекать кабачок, так дочке и готовила. Вообще мало какие овощи становятся вкуснее от варки :). Запекала нам дольками и часть пюрировала для дочки.
Даллас
Киев
Ну я так и варила - пару кусочков на пару и измельчала в пюре. Начинала с чайной ложки, лишнее выбрасывала.
В холодильнике порезанный кабачок спокойно хранится неделю, а то и две. Можно заморозить.
Севастополь
Кабачковые оладьи, икра или соте с мясом и картошкой и другими овощами.
Минск
Владивосток
Я из целого кабачка делала пюре, на пару варила, блендером пробивала, через сито протирала, получалось 3-5 баночек из под детского пюре, я 2 баночки в холодильник, как раз на 2 дня прикорма, больше 2-х дней не рекомендуется хранить, остально в пакеты для грудного молока и в морозилку. Размораживаю проще просто, пакет в тарелку с кипятком кидаю за 5 минут до кормления и потом в тарелочку перекладываю
Эльблонг
Отвариваю кусочками, пюрирую, кладу в емкость для кубиков и в морозилку. Потом в пакет. Удобно очень. Разморозила минуту и еда готова. Не готовлю каждый день. Раз в неделю-две всего хватает. Это из овощного и мясного.
Помыть, порезать, и в пакетики отдельные в морозилку . Потом сколько надо можно взять и потушить.
Сварите и выкиньте потом ненужное. Кабачки каждый день новые вырастают, чего уж так париться из-за них
Очистить, нарезать кабачек кубиками и заморозить в целофановом пакете в сыром виде. Отказывается замороженный кабрчек отлично - сколько надо кубиков. Дальше его варить или на пару. Так же делаю тыкву. Вот так выглядит.