Закваска "Эвиталия"...
Яйца и Молочные продуктыНа очередном приеме нам врач прописал попробовать закваску "Эвиталия" с козьим молоком, т.к. мы не можем употреблять ничего молочного из-за аллергии, а белок все ж необходим в нашем возрасте (дочке год и 5 мес.).
Девочки, подскажите, может кто пробовал это на себе. Конечный результат является творогом? Съедобный ли продукт получается, детишки кушают с удовольствием? Вы сразу использовали все содержимое пузырька с закваской или частично, а оставшееся хранили в холодильнике (там ведь пузырек на 2 л молока). И еще вопрос - какое козье молоко вы использовали? (Врач советовала "Можайское"). Заранее спасибо...
Настя
а у вас только на коровье аллергия? я думала если идет аллергия на белок молока, то он в любом виде аллергичен будет.
23.01.2011
Ответить
Танюшка
Аллергия на белок коровьего молока, поэтому от смеси отказались еще месяцев в 6 - кушали смесь-гидролизат. Пробовала смесь на козьем - к вечеру все щеки жутко красные, хотя по анализу все нормально должно быть. Давала и кисломолочку - кефир, творог Агуша - появляется сыпь. Читала на сайте - пишут, что бывает такое, когда аллергия на все "детское", т.к. там разные добавки и т.д. Хотела дать натуральное - вдруг пойдет нормально, но где сейчас зимой найти хорошую бабушку с проверенным продуктом? Есть еще надежда, поэтому хочется попробовать и эту закваску...
23.01.2011
Ответить
Настя
знаете что я вам скажу, у нас аллергия была на обычную смесь и на козью смесь. Мы даем до сих пор гидролизат и не давали ни творожков, ни кефирчиков детских - на них была жуткая сыпь. Сами мы едим активию творожную, один раз детка так попросил, что решили дать - и знаете как мы удивились, когда сыпи не появилось.
24.01.2011
Ответить
Танюшка
А в каком возрасте вы попробовали Активию? Вот и я в последнее время подумываю начать давать что-нибудь из обычных молочных "взрослых" продуктов. Хотя многие и пугают тем, что до 3-х лет нельзя - это и останавливает...
24.01.2011
Ответить