Щавеливый супец

я помню из курса биохимии, что щавелевая кислота очень вредная... вот, что нашла

Несмотря на видимую пользу этого растения, щавель нельзя употреблять в больших количествах, а особенно на протяжении длительного промежутка времени. Дело в том, что это растение способствует вымыванию кальция из организма, а также способствует образованию камней в почках. Нельзя его употреблять и в период беременности. Большое количество щавлевой кислоты способствует развитию остеопороза, подагры и нарушениям работы почек.

Щавель в редких случаях используется в сыром виде, как пряная зелень. В основном его добавляют в знаменитые зеленые щи. А зря. Ученые доказали, что щавлевая кислота, что и является виновником всех негативных влияний овоща, накапливается в организме только при употреблении прошедшего тепловую обработку щавеля.

мы давно кушаем,месяцев с 8 наверно,и все норм,доче нравится)))