Тыкву натереть на крупной тёрке. Выложить в антипригарный сотейник, залить кипятком так, чтобы он лишь покрыл её.
Довести до кипения, посолить на кончике ножа. На медленном огне разварить тыкву при периодическом помешивании.
Всыпать булгур, перемешать. Сварить до полуготовности при необходимости добавив кипятка.
Затем влить молоко (оно должно покрыть крупу примерно на 1-2 см), довести до кипения. На медленном огне при периодическом помешивании сварить крупу до мягкости. Посластить.
В готовую кашу положить сливочное масло по-вкусу, перемешать. Закрыть крышкой и укутать тёплыми полотенцами минут на 30.
Кушает. Она, в принципе, все прожевать может, ну в пределах разумного, конечно. Но правда только то что ей нравится, а вот мясо, например, она не очень любит и жевать его не будет. Ну совсем немного фрикадельки может погрызть, но как только чувство минимального насыщения приходит сразу начинает выплевывать.
