КЕФИР!!!!
Мамочки,подскажите мне пожалуйста!вот моему сыночку годик и я еще ни разу не давала ему кефир,кушаем все.... и творог и фрукты и супчики и пюрешки!а вот кефир еще не пили!расскажите какой самый хороший,как начинать давать и в какой посуде?!с ложечки,в бутылке или как?Заранее благодарю вас)
Женни
я начала только после года давать, делаю сама из молока с маленьким сроком хранения и кефира
про то, что кефир делает потенциальных алкоголиков, тоже читала такую версию... в первый момент подумал: никогда не дам кефир:) не знаю как к этому относиться, но я не спилась вроде, да и семья моя немаленькая тоже в вытрезвителях не замечена, как-то нашли чем занять себя в жизни:)))
07.01.2012
Ответить
Алёна
я даю с 8и месяцев. Даю Агушку. Кстати, биокефир жиже чем просто кефир, так что его удобно давать из бутылки. доча пьет по пачке утром и перед сном. А грею его в поильнике в микроволновке. Сначала 20-30 сек. (зависит от мощности микроволновки. главное не перегреть, т.к. может превратиться в кефир) размешиваю, и еще 10-20 сек. Вуаля :)
07.01.2012
Ответить
Александра
у меня творог обфчный,без фруктов тоже не ест!вот думаю что и кефир придетсЯ не по вкусу)
07.01.2012
Ответить
Ольга
не даю кефир, смотрела передачу по НТВ, сказали что в нём 9% алкоголя (не зря ж им даже похмеляются), и что из-за грандиозного мифа о полезности кефира в СССР,который каждый день в дет.садах давали , сейчас так много алкоголиков.....Такая вот информация, но никому не навязываю
07.01.2012
Ответить
Александра
Ого)) я первый раз такое слышу и уже сомневаюсь по поводу кефира))) думаете что и в детские тоже добовляют алкоголь??
07.01.2012
Ответить
Ольга
да нет же, его не добавляют, а он сам образуется в процессе его приготовления, ну т.е. процессе квашения или как это правильно назвать. Передача из цикла среда обитания, на сайте НТВ посмотрите наверно должна быть
07.01.2012
Ответить
Лариса
во дают нтвэшники ))) т.е по их версии все кто любит кефир - алкоголики и не знают об этом ))) тогда по их логике все кисломолочные продукты можно отнести к алкогольным...бред, меня и от бокала пива в котором не более 5 оборотов "ведет", а уж 9 - просто улететь можно! А похмеляются наши алкоголики буквально всем, кефир наверное не первый в этом списке...Кефир популярен не только в нашей стране, ведь не зря же комплекс полезных бактерий, которые внедряется в кисломолочку называется "болгарская палочка"...своему ребенку даю месяцев с 8, очень хороший кефир - "Крепыш", и со стулом пока проблем нет и ребенку нравится...а НТВ не смотрю, позитива и объективизма ноль )))
07.01.2012
Ответить
Nataly
Мы так же в этом возрасте начали давать, но с бутылочки дочка не ела, пару ложек еще может съесть, а так кефир мы не пьем, хоть и едим творог и т.д. Ну а сколько давать, мне кажется если понравится пусть попьет сколько захочет. Я сейчас из кефира творог делаю, дочь ест его))) Удачи вам.
07.01.2012
Ответить
Nataly
кефир выливаю в кастрюлю, накрываю крышкой, ставлю на водяную баню и варю на слабом огне . Пока он не створожиться. После этого кастрюлю снимаю с огня и ставлю в миску с холодной водой. Охлажденный творог отбрасываю на сито, покрытое чистой марлей, слегка отжимаю и подвешиваю на эту же марлю. Из 600 г кефира получается 100 г творога.
07.01.2012
Ответить
Алёна
А мы кефир месяцев с 9 наверное пьём.Он очень полезен.Даю вместо питья(не считая воды) в поильнике,а раньше с бутылочки давала.Прекрасно его пьём!У нас самый обычный,местного производства 1,5-2 % жирн.
07.01.2012
Ответить
Анюта
Давать из бутылочки,лучше всего Агуша))) Но у нас не пошел мы пили йогурт Агушу,сейчас перешли на Тему)))
07.01.2012
Ответить
Полина
Я вообще не люблю эти "детские" молочные продукты. Ничего мега особенного в них нет. Зато обычно они длительного срока хранения, что обычно говорит о том, что либо упаковка обработана, либо в кефире добавки какие-нибудь. Ну не верю я в натуральные продукты, способные храниться 2 недели минимум. Плюс всякие красители и ароматизаторы "идентичные натуральным" (кстати ароматизаторы оказались даже более опасны, чем красители, псевдо ваниль пихают везде уже).
Лучше брать местное проверенное производство, чтоб срок годности не больше 5 суток был, не сильно жирный.
07.01.2012
Ответить
Полина
Ну я в Тамбове живу, у нас всякие Семейные фермы", "Летний день". Если у вас совсем проблематично с местными - ищите хорошего производителя с минимальным сроком хранения - в любом случае будет не хуже, чем "детский кефир".
07.01.2012
Ответить