Основа десерта: сметанное желе.
500 гр сметаны +фруктоза или сахар по вкусу.
2 ст.л.быстрорастворимого желатина залить кипятком(200гр), размешать хорошенько и процедить.
Влить в сметану желатиновую смесь.
А теперь начинка:
Курагу и чернослив залить кипятком на 5-10 минут.Затем в серединку положить грецкий орешек(кусочек).
В форму для кексов укладываю курагу и чернослив с грецким орешком и заливаю сметанно-желатиновой смесью.В холод на минут 40.
Можно как начинку использовать любые ягоды, фрукты, даже замороженные, печенье.
Получается очень вкусный десерт.
А ещё дополняю:
Взбиваю частенько творожок с ягодами или фруктами и со сметанным желе.Разливаю в формочки.Получается творожно-ягодный пудинг.
