Девочки, подскажите пожалуйста, как сделать творог в домашних условиях. Магазинный сын не ест из-за крупинок, не смотря на то, что с молоком жиденько разбавляю. Трескает Агушу, начиталась про отравления, нафиг надо.
Москва
Мы едим творожок вот уже целый месяц по рецепту Ляночки. Я сама от него балдею, никогда в жизни такой вкусный творог не пробовала, а делать его проще поостого! Нужно купить пакет обычного кефира самого недорого, свежего и без добавок всяких там. Положить на сутки в морозилку, а потом дать стечь через марлю. Очень нежный, без крупинок, натуральный творожок! Советую, не пожалеете!
0
22.04.2012
Ответить
Москва
когда мы прошлым летом попали в инфекционку с отравлением, врачи сказали, что любой детский творого хороший, но отравления происходят только из-за неправильных условия хранения, перевозки. Плюс многие мамы оставляют открытый творог, дают на следующий день, в тепле держат. Надо обязательно мыть с мылом упаковку, съедать сразу после открытия. По условиям перевозки Агуша хуже, лучше брать Тему.
0
22.04.2012
Ответить
Москва
Есть ещё творог Тёма, Крепыш, и т.п. А про Агушу откуда инфа? Дочь ест её до сих пор с удовольствием.
0
22.04.2012
Ответить
Уфа
Про Агушу здесь же на ББ, в отзывах вычитала. Лично я против ничего не имею, кто его знает, как в магазинах хранится. Тему ни разу не встречала.
0
22.04.2012
Ответить
Благовещенск (Амурская обл.)
А я покупаю пачку кефира свежего, половинку выливаю в кастрюльку и подогреваю на среднем огне,начинаетбот делиться сыворотка, но главное чтобы кефир не закипел. Минутки три на это уходит, выключаю и на ситечко. Потом добавлю печеноеяблочко или банан и в блендер.
0
23.04.2012
Ответить
Киев
домашний йогурт или кефир на водяную баню, как только сыворотка хорошо отошла - выключаем, оставляем, пока не остынет. Потом разбираем баню и на сито, творог готов!
0
23.04.2012
Ответить
