Что вы даёте на завтрак?
Кашу на молоке нам нельзя, яйца нельзя, кашу на воде не любит, утром не впихнуть. Не знаю, чем утром кормить. Ест с удовольствием бутерброды с сыром , но нам сыр нельзя часто и что за завтрак - бутерброды. Еду, типа ужина утром не ест.. Очень хорошо ел кашки молочные, не знаю, чем их теперь заменить..
Москва
Мы не аллергики, но... Можно тесто делать без яиц на воде, или если можно кефире. Это овощные пиццы, пироги с капустой, рисом, ягодами, с тем что можно, пельмени, вареники. Мои очень любят подливки, у нас они с гарниром идут отдельными блюдами, те таже самая гречка с подливой из овощей через блендер, называется "кашка силачка", у нас многое с названиями сами придуманными.
Москва
Еще сладкий плов. Можно вариант аладушек или блинчиков поискать. Есть же много постных блюд, которые идут без молока и яиц.
оо, я кулинар начинающий, боюсь пока с таким тестом не справлюсь, вареники наверное в жизни не сделаю сама))
Москва
За частую все намного проще чем кажется. Посмотрите рецепт, а потом может появится настроение и сделаете. Я например если есть фарш, могу намешать немного теста и наделать пельменей, заморозить и по мере необходимости доставать из морозилки. То же самое на сухой сковороде или с минимумом масла делаю детям пиццу с овощами. А вареники начинку в шарик запихнули, и получатся например: малиновые шарики.
неет, мне точно до такого далеко, ощущение, что у вас всё так легко и просто выходит;)
Москва
Все приходит с опытом. Раньше рецепты на бумагу выписывала и строго по ним и ни шагу в сторону. Просто для начала надо рецепт посмотреть, с поэтапным описанием, и оказывается нет ничего проще.
Одинцово
Кашку варила и добавляла для вкуса морковку и лучок, или вообще фрикадельки, например гречка или геркулес с мясом очень вкусно., пшенную с тыквой отлично.
такое он на ужин ест или, как второе блюдо на обед - на завтрак не ест..
Одинцово
Вообще нам говорили, что часто непереносимость БКМ даёт и с козьим перекрёстную непереносимость, но если вы иногда можете есть кисломолочку коровью, может и попытаться козье ввести, нас только козье спасает, каши только на нем едим.
Москва
Вам тут пишут что можно перепелиные яйца. Очень редко когда это так. Нам нельзя никакие. И безлактозный сыр содержит тот же самый БКМ на который у вас аллергия. Может быть можно кормить на завтрак супом, если любит? Хорошая идея про всякие пиццы, пироги. Блинчики можно делать, я сыну помню жарила, на воде, можно на обычной, можно на минеральной, без яиц, очень вкусно, как настоящие
Белгород
У нас аллергия на БКМ (если у вас этот диагноз, конечно), но каши на козьем молоке, тьфу-тьфу-тьфу едим.
а где вы покупаете козье молоко? (пока не знаем на что именно аллергия)
Белгород
Мы пока коробочные Флер Альпин едим, потому что маленькие еще, а дальше есть возможность брать в частном минихозяйстве. Планирую и кисломочку сама делать, уже йогуртницу прикупила. Если не найдёте молоко, может хотя бы в вашу кашу добавлять пару ложек коробочной, для вкуса, как вариант.
А я вообще не варю каши на молоке, все на воде. На завтрак в основном овсянка плюс оливковое масло экстра верджин, оно добавляет вкуса пресной каше. Еще сын любит, когда в овсянку брынзу добавляю, но это опять же сыр. Можно с фруктовым пюре, например, замешать кашу.Можно тыквенную сварить, она и без молока очень вкусная.
Москва
Если нельзя коровье молоко, можно попробовать козье. А яйца перепелиные, как вариант. А творог можно? Запеканка, сырники.
да, творог можно) но его он на полдник ест и иногда в виде сырников, запеканок)
Скопин
сыр можно безлактозный. У натуры есть такой. Яйца перепелиные. Всякие запеканки можно (только рецепт подходящий подобрать) Я даю обычную творожную, только яйца перепелиные. Но у нас на яйца куриные сильная аллергия, а на молочку вялотекущая
