Меню в полтора года, и, как все успеть?
Подскажите, пожалуйста!Всё, я сдаюсь. Моя фантазия кончилась. Дочь отказался напрочь кушать каши вообще. Что готовить? Когда найти на все время. Ощущение, что я поселилась на кухне. Девочки, напишите, что готовите, как распределяете время. Ведь надо и погулять сходить и позаниматься успеть. Только вроде приготовишь , оп и снова готовить. Поделитесь как все успеть и быстрыми рецептами. Имею духовку, пароварку. Каши выручали и на ужин бывал, на завтрак тем более. А тут вообще. Плиту уже ненавижу 🤪какой то круговорот домашних дел днями. То мою, то готовлю.
Лучший ответ
Инна Евгеньевна Шишкина
Я открыла для себя заморозку, один раз в неделю убиваю на это один день, а потом либо достала и в духовку или пароварку если для дочки, варю очень концентрированный густой бульон и замораживаю его в маленьких баночках, когда собираюсь варить суп, достаю его вечером а утром разбавляю водой и варю суп, 1 баночки 200 мл хватает на 2 литра супа, запеканки, котлетки, тефтели все препарирую, замораживаю и потом остаётся только достать и поставить в духовку, дочке делаю отдельно на индейке или курице, а нам с мужем на свинине с говядиной. Сырники, блинчики это все замораживаю, в зип пакетах. У меня обычный холодильник с тремя контейнерами и все помещается. Во вкусе и полезных веществах ничего не меняется, а время экономит много, не надо ничего придумывать. Трачу 1 выходной мужа на это все, он в это время с дочкой сидит и потом 2,3 недели не парюсь. Все блюда такие что нужно либо достать и поставить в духовку или пароварку, либо обжарить и сварить к ним макароны или крупу.
17.11.2022
Ответить
Инна Евгеньевна Шишкина
G_V, покупаю курицу, желательно домашнюю или фермерскую, разделываю её, срезаю мясо с ножек и груди, все остальное варю, 1,5 часа без ничего, потом достаю снимаю мясо с костей, из него кстати хорошая ничинка для блинчиков получаеться, кости снова опускаю в бульон, добавляю луковицу, морковь и стебли петрушки, но не солю и воду не добавляю и увариваю ещё где то 1 час, он получаеться концентрированный, остужаю, разливаю по баночкам и замораживаю. Когда собираюсь варить суп, на ночь достаю из морозилки в холодильник, а утром разбавляю водой кипячёной и варю суп.
25.11.2022
Ответить
G_V
Инна Евгеньевна Шишкина, огромное спасибо. А баночки какие. Пластмассовые спец для заморозки
26.11.2022
Ответить
Инна Евгеньевна Шишкина
G_V, баночки покупала с винтовыми крышками, для пищевых продуктов в фикспрайсе, также подходят от пюре детского большие, только не наливай те под самое горлышко, а то треснут при заморозке
27.11.2022
Ответить
Юлия
А малышка уже на общем столе или вы ей отдельно готовите? У нас в 1.5 уже был общий стол (ну почти, если у нас какие нибудь пироги, то у дочери каша или супчик 😆). Так вот, завтрак у нас самый любимый это творог+фрукты(обязательно банан плюс еще какой нибудь)+ сметана и все это через блендер 🤤🤤🤤 вкуснятина, на себя тоже делаю 😄 еще на завтрак можно оладьи, сырники, блины, омлет, каши (моя до сих пор только манку ест). На обед: суп (в 1.5 года уже любой ела), макароны/гречка/горох и любой другой гарнир с котлетами/подливом/рыбой/сосисками. Ужин тоже что было на обед или каша/омлет.
Оладьи для дочери делаю без сахара, вместо него добавляю банан и яблоко через тёрку, очень вкусно получается. Ей же много не надо, 5-6 штук делаются за 10 минут))))
17.11.2022
Ответить
G_V
Юлия , на общем. Готовлю на всех. Просто не солю и по минимуму приправ. Но, все равно стараюсь как то придерживаться правильного. Не как раньше, пельмени поели и хорошо.
17.11.2022
Ответить
Юлия
G_V, ну вот когда не охота готовить сварите себе пельмени и хорошо))) а доче быстренько омлетик или творог с фруктами как я выше писала, пока пельмени варятся))) (только не часто, а то яйца тяжелые))))
17.11.2022
Ответить
G_V
Юлия , так в том и дело , что мало того, что яйца идут и в алашки и в блины и запеканки, так ещё и вечером омлет. Думаю как то не верно это. В общем, как то так, не могу пока сообразить что как.
17.11.2022
Ответить
G_V
Юлия , у меня больше вопрос во времени. Ощущение что его нет на позаниматься с дочкой. С утра пока завтрак готовлю, пока супчик, пока гулять, потом обед, спать, пока приберу дома, полы, белье туда сюда. Потом полдник, пока туда сюда. Гулять. Потом ужин готовлю и все. Дочь ходит за мной хвостом. То книжку сует почитать то карандаши. А я все у плиты. Даже как то становится неуютно и жалко , что нет на нее времени почти.
17.11.2022
Ответить
Юлия
G_V, я в такие моменты беру ее с собой готовить, ставлю на табуретку возле стола и даю помогать то, что не опасно. Ей очень нравится, а как посуду любит мыть, ну просто прелесть))) вроде и дела делаются и мы вместе))) уборку так же делаем, у меня своя тряпка для пола у дочери своя)))
17.11.2022
Ответить
G_V
Юлия , моя не усидчивпя ,тне терпеливая, надо все сразу. Пару раз помыла с ней посуду. Все было в воде, соседи тоже, наверное 😁
17.11.2022
Ответить
Юлия
G_V, не, ну и у нас пол помле этого протирать надо и переодеваться обеим, зато ребенок счастлив))))
17.11.2022
Ответить
G_V
Юлия , готовить не даст. Если не дам ковырять в кастрюле где я готовлю, то ещё и истерику устроит, с падением на пол и катанием 😁приходится танцевать с ней и периодически отвлекаться на порисовать полепить пластилином. Как до сих пор никьо не нашел в еде пластилин удивляюсь
17.11.2022
Ответить
Елена
я достаточно долго покупала баночные тефтельки от "бабушкино лукошко" они меня спасали. лапши отварю и тефтельки с бульончиком к ним, или картошину с морковиной в пюре и тоже с тефтельками. Супчик можно на несколько дней уже готовить. Не есть каши утром заменить омлетом, фруктами и йогуртом, сырниками
17.11.2022
Ответить
Юлия
Елена, что правда вкусные тефтельки? Задумалась, может и мне своей в заначку взять 😆 они прям тефтельками или ближе к пюре консистенция?
17.11.2022
Ответить
G_V
Елена, омлет, алашки, блины, запеканка, сырники,. Суп, да, готовлю на два дня. Основная проблема у меня это завтрак, полдник , потому что раньше алашки блины были на полдник, ну, и ужин. Макароны ест не очень. Ну, и как успевать готовить. Встаём все вместе в 7. Засыпает тоже в 22. Если я уже буду ещё и вставать раньше или ночами готовить, то чекнусь😁
17.11.2022
Ответить
Юлия
G_V, я тоже вместе с дочерью встаю и мы вместе идем на кухню готовить завтрак, 20-30 минут потерпит ребенок, еще аппетит разгуляет)))
17.11.2022
Ответить