В Ульяновской области открыли линию по консервированию овощей и склады хранения
Сельское хозяйствоАО «Тепличное» является одним из крупнейших в регионе производителей овощей закрытого грунта: томаты, баклажаны, огурцы, перец. Здесь также выращивают землянику и розы. Общая площадь теплиц составляет почти 27 га.
Совсем недавно на базе предприятия открылся новый цех по консервированию огурцов и помидоров.Пока приготовлением «закруток» занимаются три человека. Вместе за смену они закручивают 450 трехлитровых, литровых и пол-литровых банок. Всего же новая линия может закручивать до 1000 банок в сутки.
В дальнейших планах развития цеха стоит приобретение оборудования для увеличения мощности производства и ассортимента произведенной продукции. Помимо томатов и огурцов, будут закатываться варенье, яблочное пюре и томатный сок.
ОАО «Агропромпарк» специализируется на хранении овощей и фруктов.
Склады рассчитаны на 12 тысяч тонн контейнерного хранения плодов. На сегодняшний день большие низкотемпературные камеры для хранения овощей и фруктов практически заполнены, но сохраняется резерв до момента завершения уборки. Логистика налажена, на складах хранятся капуста, морковь, редька, свекла, картофель. Завоз овощей осуществляется постоянно, предприятие работает практически круглосуточно. Фруктовые камеры сдаются в основном под хранение яблок.
Недавно предприятие посетили иранцы, которые заинтересовались хранением здесь экзотического для нас продукта - киви. Плод, требующий температуры хранения порядка одного градуса с постоянным увлажнением, является очень капризным. Тем не менее, наше современное оборудование позволяет его хранить у нас. Объема хранения при плановых поставках хватит до начала следующего года, далее мы закупим новые объемы овощей и фруктов", - отметил генеральный директор Сергей Пелевин.
http://www.sdelanounas.ru/blogs/85450/