Новый молочный комбинат открыт в Ставропольском крае
Сельское хозяйство- © tass.ru
В Невинномысске открылся Казьминский молочный комбинат, созданный по инициативе 4-х сельхозпредприятий Кочубеевского района, производящих 70 тонн молока в сутки. Для производства продукции используется высококачественное натуральное молоко собственного производства. Контроль всех без исключения этапов производства молока: выращивание кормов, содержание животных, современные доильные залы, новое молочное оборудование завода, оснащённые заводские лаборатории позволяют выпускать качественные, натуральные и вкусные продукты.
На предприятии будет производиться широкий ассортимент молочной продукции, включая выдержанные сыры возрастом от 3 месяцев до 1 года. Стоимость проекта составила 750 млн рублей, создано 194 новых рабочих места. Мощность переработки завода составляет до 100 тонн молока в сутки.
«Молочный комбинат «Казьминский» является первым предприятием-резидентом сформированной на Ставрополье территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР).
- © tass.ru
Завод был построен в рекордно сжатые сроки: строительство начато в июле 2017 года, разрешение на ввод завода в эксплуатацию получено 12 марта 2018 года.
При возведении объекта использовался опыт и инновационное оборудование лучших российских и голландских компаний. На предприятии внедрена система HASSP, обеспечивающая безопасность молочной продукции. Основная ориентация комбината - это классические молочные продукты (молоко, кефир, сметана, йогурты), выпускаемые под брендом «Молочная легенда». Изюминкой в ассортименте комбината станет производство сыра Гауда различной степени выдержанности (в планах до 1 года).