Пицца с курицей по-тайски
Пицца
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
Оливковое масло
Сладкий соус чили – ¼ стакана
Лук-шалои – 1 шт
Цуккини – ½ шт
Хлопья красного перца – 1 чайная ложка
Приготовленная курицу, нарезанная кусочками – 1 стакан
Тертая моцарелла – 2/3 стакана
Рубленный арахис – 3-4 столовых ложки
Рубленная кинза – 2 столовых ложки
Базилик – 2 столовых ложки
Приготовление:
Тесто для пиццы раскатайте. Духовку нагрейте до 260 градусов. Слегка смажьте оливковым маслом раскатанный овал теста. Нанесите чили соус, выложите нарезанный лук, цуккини, хлопья перца, курицу и сыр. Выпекайте в духовке пока сыр не расплавиться и основа слегка не покоричневеет (10-12 минут). Достаньте из духовки, присыпьте нарубленным арахисом, кинзой, и базиликом. Подавайте.