Продуктовый апрель - отчет за три недели.

Всем добрый вечер)
Вообще планировала отчет делать еженедельно, но из-за изменения графика на работе, не успевала. Но чеки собирала, планировала списки покупок и меню.
И вот сегодня поделюсь с вами отчетом за первые три недели апреля:).
Заходите, под так)

1. Итак, начну пожалуй с приятного - с того, что я готовила.
Завтраки. Обычно, на завтрак у нас каша, варю разные: рисовую, гречневую, пшенную, манную, овсяную. Фото делала не все. Для разнообразия были оладьи из кабачка, вареники с творогом и вишней.

Обеды. Это первое блюдо, сын в садике поэтому супы у нас только в выходные, ну и если мне в будни очень захочется супчика:). Готовила: солянку, рассольник, щи, куриный с вермишелью, сливочно-овощной, грибной с белыми грибами.

И немного моих обедов, когда не готовила супы. Это были: рисовая лапша с куриным шницелем и овощной салат, макароны из ТСП с куриной отбивной и салатом, макароны с томатом и шпинатом с куриным филе в сливочно-грибном соусе, пюре с куриной печенью, картофель тушеный с говядиной.

Ужины. У нас было: картофель отварной с укропом и чесноком + домашние куриные нагетсы, макароны с сыром и куриные нагетсы, картофельное пюре с куриной печеночкой, куриные рубленные котлетки с салатиком, запеканка из свинины с картофелем и свежие овощи, куриные котлетки в сливочном соусе с макаронами, салат с кальмарами, яйца отварные с овощным салатом и кунжутными семечками, куриное филе тушеное с луком, рис с овощами и салат, рыбные котлетки и салат,

Фото не все, готовлю я чаще, но фотографирую не всегда.
Готовлю на 1-2 дня. ***пара рецептов****
*** это мои куриные котлетки в сливочном соусе)))
Нам нужно: куриное филе, репчатый лук, морковь, яйцо, сметана, сливки, сыр, мука, вода.
Делаем фарш: перемалываем филе с луком, добавляем яйцо и соль.
Формируем котлетки, укладываем их в форму. Посыпаем нарезанным луком и натертой морковью, делаем соус: смешиваем воду, сливки, сметану. Добавляем муку и взбиваем. Заливаем этим котлетки и посыпаем сыром. Готовим в духовке 35-40 минут.

****сметанно-чесночная курочка.
Куриные окорока делим на бедрышки и голяшки. Смешиваем в миске чеснок, сметану, приправу для курицы и немного горчицы. Обмазываем этим курочку, и выкладываем на фольгу. Готовим в духовке 45-50 минут.

Покупки.

Хотела бы написать немного о курице. Я всегда покупаю только тушки, дома разделываю их. Вот и в этом месяце была одна покупка курицы. Купила две тушки на 3,350 кг.
Разделала, вышло два суповых набора, пакетик крыльев, окорока, куриное филе.
Я всегда раскладывая по пакетам курицу взвешиваю её и пишу дату, то число когда убираю в морозилку.

Теперь конкретнее мои покупки.
В магазин ходила за три недели 6 раз.
Вот пример , это покупка овощей и фруктов. И просто второе фото, когда что-то заканчивается)


В магазин хожу только со списком!)
_____________________________________
Итак, первый пункт - молочка, то что докупала за эти три недели
* йогурты - 6шт
* молоко 3л
* ацидобифилин 4шт
* сыр 0,5кг
* сливочное масло 1шт
* сметана 2шт
* творог 0,5 кг
* майонез 2шт
____
Мясо, курица, рыба:
* курица 3,35кг
___
Колбаса, сосиски:
* варенка 0,5кг
* охотничьи колбаски 0,45кг,
___
Овощи, зелень:
* картофель 3кг
* лук 1,5кг
* морковь 1кг
* свекла 0,35кг
* капуста 1кг
* помидоры черри 0,75кг
* помидор на ветке 0,5кг
* огурцы 1,5кг
* перец 0,6кг
* укроп и зеленый лук
____
Фрукты, ягоды:
* бананы 3кг
* груши 1,5кг
* яблоки 3кг
* апельсины и грйпфруты
_____
хлебобулочное и кондитерка:
* батон 6шт
* хлеб 4шт
* хлебцы
* пастила, мармелад
_____
**** Сегодня я уже закупила продукты на эту неделю, сумма учтена в отчете (1300 рублей). Поэтому остались мелкие траты в течении недели - хлеб, молоко.
А теперь, конкретно о тратах! В цифрах.
кв.плата: 2400 рублей.
кв.съем: 3000 рублей
интернет, телефон: 900 рублей
аптека: 2350 рублей
праздники: 1700 рублей
бытовая химия: 159 рублей
продукты: 4027 рублей
- мясо: 332 рубля
- колбаса, сосиски: 239 рублей
- молочка: 918 рублей
- фрукты: 970 рублей
- хлебобулочное/кондитерка: 615 рублей
- овощи/зелень: 953 рубля
Всего потрачено: 14536 рублей
Ну вот, как то так:)))