Утренний тортик)
Один день из жизни многомамы (юмор, рассказы)Вчера вечером испекла быстрый шоколадный тортик в мульте. Сметана ночью отстоялась в холодильнике, а утром я быстренько с сахаром крем взбила, коржи намазала и тортик готов). Ко мне зашла подружка, и мы с ней часок поболтали за чаем с тортиком. Муж спит, дети с нами на кухне, мульт смотрят и тортик едят.))) Гришенька в качельках сидит рядом. Идиллия и расслабуха, правда старшего создателя шума и хаоса не было - у бабушки.
Когда у меня был один ребенок, я до 4-х месяцев не помнила, как меня зовут, не то чтобы тортики печь и с подружкой их кушать))). Все-таки человек ко всему приспосабливается)
Ингредиенты:
Мука 250 гр
Какао-порошок 55 гр
Сода 1,5 ч.л.
Соль 1ч.л.
Сахар 300гр
Яйца 2шт
Слив масло 60гр
Раст масло 60 гр
Ванильн сахар 2ч.л.
Молоко 280 мл
Уксус 6-9% ст.л.
Кладем сл масло в мультиварку в режиме нагрев, пока оно растапливается, делаем тесто. Сначала в миску высыпаем все сухие ингредиенты, перемешиваем, потом добавляем в последовательности: яйца, молоко, раст масло - перемешиваем, потом выливаем туда растопленное сл масло, перемешиваем, потом в самом конце - уксус. Вымешиваем все миксером до однородности и выливаем в чашу мульти. Режим выпечка - 60 мин, потом еще 40, когда прозвенит - выключить и не открывая, дать постоять 15 мин.
Бисквит получился высокий, ароматный, влажный, но пропекшийся. Тесто приготовить заняло реально 10 минут.
Рецепт украден на просторах интернета.
Танюшка
Вкусняшка:-)
Я после сегодняшней вылазки с детьми, вечером только на кружку пива способна была.. Бывают такие дни когда реально дти как с цепи срываются.. Я так не позорилась с самого их рождения..начиналось все вроде ничего, но потом, как в фильме., что то пошло не так:-)на атракционах опали чтоттуда хотим сюла не хотим, зотим рожнамгорячего.. Потом пошли перекусить в ресторан, блин, вот там я реалтно провалиться сквозь землю хотела, на нас дажетоборачивались все, я уж не говорю, что они реально умудрялись носиться и лезть ко всем в тарелки:-(,потом был треш по посещению спортмастера, мне для бассейна тапочки купить нужно былр и для машины очки, куда то осенью сунула свои не найду никак:-( так они там все мячики повышвыривали из корзин, разнесли по всему магазину, ценники посрывали, палатки посшибали, в общем крушили все что приколочено и тем более не приколочено,к концу я уже рычала, если не сказать орала, по поти домой обещала снять со всех штаны и вылупить, я уж молчу, что и в машине они всеипередрались в хла и перецарапались. Ужас в общем, я с ними реалтно не справляюсь, откуда столтко энергии.. Мы весь парк на самокатах исколесели до эиого и не спали сегодня днем даже, думала др дома срубятся.. Ага.. Выносили мозг по полной..
09.04.2016
Ответить
Пушеня
Жесть))), мои в магазинах ведут себя как дрессированные, т-т-т), но вот в спортмастере Васька у меня однажды потерялся. Ему 4 было, только тут был, раз - и нету! Я реально перетрусила, минут 10 его искали, он велики увидел и ушел к ним. Я уже представила себе как его увел кто-то(((
09.04.2016
Ответить
Анна
ржу в голос!!!
я со своими не хожу после такова "выхода с цыганочкой", пару лет назад имело место быть, 2 часа по торговому залу собирала их , две телеги продуктов и быт.химии и т.п. привезли мне )))
10.04.2016
Ответить
Танюшка
Мы вроде и ходим часто, вроде приучиться должны, как в общественных местах вести себя можно, а с каждым разом все хуже:-( если в кафе нет детской зоны, то по принятию пищи в них минимоторчик включается,в который топливо подбросили и все..тушите свет, куда то энергию выбросить нужно, там еще ползаведения было на свадьбу закрыто, мы на веранде сидели, так думала сейчас всю церемонию к чертям сорвут.
10.04.2016
Ответить
Катрин
обожаю такие быстрые тортики просто и вкусно, а в скайкукере бисквит высокий такой получается и пышный что с пропиткой вообще никаких проблем, в первый раз вижу рецепте уксус, опробую Ваш рецепт.
09.04.2016
Ответить
Катрин
написано что в конце добавлять, вот решила уточнить)) Я обычно в сметанке ее гашу 
10.04.2016
Ответить
Пушеня
В рецепте сметаны то нету), там особо подчеркивается, что уксус обязательно в конце)
10.04.2016
Ответить
Катрин
в том и вопрос, в само тесто в конце уксус? и для каких целей это делается? может это какой то секрет....
11.04.2016
Ответить
Пушеня
Да, в само тесто в конце) не знаю, сделала как написано, все съели - требуют еще) реально, очень вкусно было, но можно и поэкспериментировать) мне понравилось, что все покидал, последовательно, и миксером сразу все перемешал. Очень быстро и результат отличный, и для мульти рецепт, я бисквит делала по-другому раньше, там белки и желтки отдельно взбиваются, и муку потом осторожно вмешивать вручную -тоже вкусно получается, но намного дольше и яиц в 2 раза больше тратится.
А этот торт обалденно с вишней будет, надо купить попробовать)
11.04.2016
Ответить
Катрин
Да действительно простой и пышный тортик получился в духовке половину попробовала испечь и в скайкукере (мультиварке) второй более пористый и высокий, будут пользовать этот рецепт и дальше тем более пропитки то могут быть разные
15.04.2016
Ответить
Елена
аппетитный тортик) с детьми у меня с точностью до наоборот, младший основной разрушитель всего и вся, если бы первый ребенок был такой - фиг бы я многодетной стала!
09.04.2016
Ответить
Ксана
Это, действительно, так. Даже не знаю, с чем больше связано - с тем, что у первой была гипервозбудимость, ишемия и т.д., или с тем, что я приспособилась. Я вчера с Володькой на собрание к старшей ходила! Спал в автолюльке!
09.04.2016
Ответить