Про Philips HD 2178....
Йогурты, запеканки и другие блюда из молочных продуктовИтак, на НГ я получила этот агрегат. Пока не могу определиться нравиться или нет. Это мультискороварка. Я готовила компот ( супер режим овощи на мульте), картофель в мундирах ( отлично режим рагу на мульте), в рецептах написано, что с морковью треснет клубень, но я рискнула и правильно сделала. Далее, тушила картошку с грибами, варила фасолевый суп, курочку на салат, запеканку... Но!!! Сегодня решила приготовить йогурт, получилась дрисня!!!! Все делала по рецепту : кипяченое молоко на 20 минут мультю на рагу, потом добавила закваску, размешала, все в противные комочки свернулось, но я не унывая поставила на 1,5 часа на подогрев, не помогло.... Что не так? Обидно((( всем напела что к утру будет йогурт ....
Gala ЮРИСТ
йогурт не самое простое блюдо! там важен температурный режим. 40 градусов и не больше, не меньше! я пытаюсь уже давно его сделать-все никак! уже отчаялась....
12.01.2013
Ответить
Натали
У меня тоже филипс только 3077 ( как то так). Тоже вчера делала йогурт - полное г получилось. Муж купил закваску, делала как в рецепте к закваске написано, но на йогурт не похоже, больше напоминает кефир. Попробую еще как написано в рецепте к мульте - 2 часа на 60 градусов. Мужу такое месиво не понравилось, доча слопала сама с малиновым вареньем.
10.01.2013
Ответить
