Плов с курицей
ПловСегодня я приготовила первый свой плов в мультиварке. Делюсь с вами результатом.
Ингридиенты:
500 гр. куриного филе
1 средняя луковица
1 морковь
2 МС риса ( у меня была смесь золотистого и дикого риса)
4 МС бульона
4 зубчика чеснока
Соль, специи смесь для плова
Растительное масло
Приготовление:
Прогреваем мультиварку в режиме "Выпечка" 3 минуты. Добавляем чайную ложку растительного масла и "обжариваем" порезанное кубиками мясо (около 8 мин).
К мясу добавляем порезанный лук и половину натертой на терке морковку. Добавляем 5-6 ст.л растительного масла.
Готовим в режиме "Выпечка" еще 5 минут.
Рис хорошо промываем, добавляем к овощам и мясу.
Солим, перчим, добавляем специи, оставшуюся часть моркови.
Заливаем бульон.
Зубчики чеснока кладем целиком в плов равномерно по периметру кастрюльки.
Закрываем крышку мультиварки.
Включаем режим "Плов".
Вот и все, приятного аппетита!
