Получилась каша с мясом вместо плова. (редмонд 4502)
Пловэто из-за того, что я вместо длиннозерного риса положила обычный?
или просто воды налила много? (хотя сделала все по рецепту, 500 гр риса и 770 мл воды)
и может повлияло еще то, что я горячую воду вместо холодной налила? или тут не имеет значения?
Ольга
Ничего, первая каша комом)) Что бы это был плов всё таки, используйте только длиннозёрный рис и лучше всего пропаренный. И соотношение риса к воде 1:1,5, т.е 1 порцию риса на 1,5 порции воды. Если получится суховато, можно добавить ещё немножко водички и ещё включить на 10-15 мин.
22.04.2014
Ответить
Mariposa //
Не тот рис. С пропаренным идеально. А воды я беру 1 к 1, но у меня скороварка.
22.04.2014
Ответить
Марина Короткина ✿•Подгузники•✿
Эх, жалко не получилось. Помню ваш вопрос по рецепт. У меня у самой последний раз мистраль янтарь закончился и купила другой рис. Тоже каша получилась((( от риса многое зависит. Ищите хороший
21.04.2014
Ответить
Барса
А вы рис промываете?) Нужно промывать так, чтоб вода прозрачная была. Воды добавлять чуть меньше.
21.04.2014
Ответить
ЕкАтЕрИнА
У меня филипс мультя скороварка плов пальчики оближешь.воды наливаю чтоб рис в воде был небольше.а рис беру пропаренный он всегда рассыпчатый получается.
21.04.2014
Ответить
Анна Зу
У меня получается отличный плов, но я использую длиннозёрный рис и, да, заливаю холодной водой пальца на полтора) Мультиварки Редмонд М20 на режиме "Плов" и Филипс 3039 "Рис/Гречка".
21.04.2014
Ответить
Ирина
у меня все отлично получается с любым рисом. только я плов всегда делала из половины того, что написано в рецепте
21.04.2014
Ответить
Ирина
да, варка экспресс 1 час. и у свекрови такая же мультя. она очень любит там делать плов) и у нее все ок получается. попробуйте с другим рисом. хотя, я с разными пробовала.
21.04.2014
Ответить
Мария
Попробую сначала воды меньше наливать, а если и так не выйдет, то буду специальный рис искать)))) И вы все равно ставите на 1 час, даже если ингредиентов берете наполовину меньше, чем сказано в рецепте? Мне кажется часа много. Вода за полчаса выпарится же.
21.04.2014
Ответить
Ирина
минут за 10-15 до готовности проверяю. могу и раньше отключить. всегда по-разному
21.04.2014
Ответить
Марина
у меня нормальный плов, рис только длиннозерный и тщательно промытый и время меньше ставлю, чем на программе плов, потом просто упаривается еще немного под крышкой
21.04.2014
Ответить