Режим ПЛОВ в мульте мулинекс МК705132

ффф. Я бы купила все таки газовую новую — это если выбирать! Нам балона 13 евро хватает на 2-2,5 мес — при том что в духовке я готовлю мало. Надо наверное мне все таки сделать раздел в дневнике и повыкладывать рецепты простых и пальчики оближешь блюд. Я не люблю долго стоять у плиты, обжаривать, а потом запекать — это не мое. Но и совсем уж просто мы не едим. У тебя еще и муж киприот — как я понимаю — ты кипрскую кухню готовитшь, или все таки ближе к русской-европейской? Мультю покупала в основном из-за каш и из-за просто й выпечки — шарлотка, манник, вот пирог с курицей хочу завтра попробывать. Я никак не могу к местным духовкам приспособится — мне кажется электричества в них недокладывают — не пропекается все как надо. И блюд типа в горшочках мне не хватает. Пока мама моя была — делала кашу. гречка получилась очень рассыпчатая. Молочная при попытке увеличить дозы — убежала. Шарлотка первый раз — поднялась неравномерно и осела. Но потом яблоки мельче накрошили — и нормально — очень пышная. в духовке у меня так не поднимается. Творожник из польского творога — получился толстый блин. Надо как то изменить рецепт.   Вчера попробывала сделать простое жаркое — свинина, картошка, лук, морковь, чеснок, сладкий перец. Все нарезала, все одновременно заложила в чашу, выставила режим тушение и пошла лежать дальше — я болею. тушила машина час. ничего помешивать не надо! Потом она отключилась и перешла в режим подогрева. Мои пришли со школы- наобед с работы — все горячее, ароматное, мясо очень сочное. картошка не разварилась в кашу. перец мне только не понравился — шкурка слезала. В книге рецептов с мултей указано что это на 4 порции. видимо — это кипрские порции указаны — у нас получилось 8, при том что мужики мои помногу себе наваливают. Сегодня делала — свинина, лук, морковь — на режиме жарка 10 мин — но это какое то тушение получается. свинина дала много воды. Ну или крышку не надо было закрывать! Потом засыпала туда треть маленького вилка капусты и 250 гр риса басмати и 250 гр воды — и режим плов вкл. Готовилось на режиме плов — 30 мин. Мясо получилось жестковатым — надо наверное тушить мин 20-30 сначала. Но рис рассыпчатый. капуста — мягкая, но не в кашу. Муж сказал что блюдо — супер! не сухое, не разваренное — все как надо. Хочу попробовать на завтра гречку на завтрак сварить — таймер выставить, чтоб с утра у детей была каша. Энергии не знаю сколько жрет)) надо в тех документации посмотреть. А вы прям экономно энергию тратите — мы побольше жжем.

я пару раз готовила плов и выбрасывала, получалась каша разваренная, у меня редмонд. Так что плов я зареклась готовить в мульте, рис я беру краснодарский кругленький, он быстро готовится и вкусный, а пропаренный мне не очень нравится, он какой-то "мертвый". А еще у меня есть режим мультиповар, там можно и температуру выбрать и время.

Я вообще перестала в мультиварке солить и перчить почти. Мне кажется все остается внутри в отличие от блюд на плите. Я для плова сначала обжариваю мясо, потом овощи добавляю и когда почти готово засыпаю рис и воду. Воды вы должны лить соответственно наполнению. У меня например метки для риса на чаше, но там же еще мясо и овощи. В общем бол ше всегда лью на 1-2 отметки.