Анализ на аллергены
Прошу советаМы сдали на 90 пищевых аллергенов в Габричевского.
Результат:
творог - +3
молоко коровье - +2
глютен - +2
сыр чеддер - +1
крабы - +1
оливки - +1
бананы - +1
пшеница - +1
сыр швейцарский - +1
На все остальное 0. Значит ли это, что если я не буду давать эти продукты, то мы перерастем аллергию и краснота на сгибе локтя пройдет?
И еще, а можно есть все остальные продукты, по которым 0? Например, молоко козье. На него по анализу нет аллергии? Сыр козий?
Катрин
Козье молоко нужно смотреть по анализам и взвешивать риски с аллергологом, в каких то случаях давать нельзя из-за перекреста. (у нас так с соей)
Про сыр забудьте, пожалуйста. Там гистамина полно, который учавствует в аллергической реакции и провацирует высыпания на коже.Это же очень концентрированный продукт.
19.03.2012
Ответить
Наталья
Спасибо, Катрин! Сыр убрала. Подскажите, пожалуйста, как вы определили, что у вас на сою перекрестная реакция? Сдавали анализы? Какие?
На данный момент у нас лезут зубы, краснота как раз появилась в тот момент. 4 зуба вылезло, 2 на подходе. Это может обострять ситуацию?
Напишу что мы едим на сегодняшний день. Может быть вы с вашим опытом что-нибудь сможете сказать.
Завтрак:
овсянка Нордик на козьем молоке
Обед:
супы с индейкой (с сегодняшнего дня бульон не даю, варю отдельно суп и мясо): борщ (капуста, картошка (вымачиваю), морковь; рисовый (рис, картошка, морковь); гречневый (гречка, картошка, морковь). 2 раза рисовый суп варила с треской. Также даю иногда цветную капусту. Раньше давала еще с вермишелью, но по результатам анализа отменила. Говядину тоже пока убрала.
яйцо перепелиное через день
Полдник:
йогурт на козьем молоке (делаю сама с закваской), фруктовое пюре (яблоко, груша или чернослив)
Ужин:
гречка Нордик на козьем молоке.
Пьет: воду, компоты (сама варю - черная или красная смородина, яблоко, сахара немного), или сок Агуша яблочный (примерно раз в 3 дня 200 мл в день).
Фрукты: яблоки, груши.
Даю витамин Д - Аквадетрим.
Заранее спасибо за ответ.
19.03.2012
Ответить
Катрин
Существуют таблички с перекрестными реакциями, в случаях тяжелой аллергии к бкм, исключается не только сам причиннозначимый аллерген, но и те продукты которые дают перекрестную реакцию и обладают быстрой аллергизацией. К таким относится соя, по этому она исключена из меню. (Если говорить грубо, то сегодня по анализам ат к сое нет, а через пару месяцев будет) С козьем молоком у нас все видно по анализу, тоже нельзя.
Мне сложно прокомментировать ваше меню, т.к. я не знаю на какие именно показатели у вас по анализам 0 (вы не указали). Вы смотрели по анализам овсянку, молоко козье, яйцо перепела, морковь, треску? Я придерживаюсь мнения (точнее разделяю мнение многих аллергологов), что даже при отсутствии ат в анализах, такие продукты как яйцо, морковь и особенно рыба нужно давать с очень большой осторожностью и в более взрослом возрасте.(ИМХО)
Если вам эти продукты разрешили и реакции нет...то единственным продуктом, который вызывает огромные сомнеия у меня, является черная смородина. Она очень, очень аллергенна (наравне с клубникой, малиной, облепихой) У моих девченок показатели даже по красной смороде, наравне с показателями по белку молока, зашкаливают.
Зубки,и снижение иммунитена на этом фоне, всегда дает обострение АЗ.
На Аквадетрим очень часто кожные высыпания, я своей тоже была вынуждена отменить.
19.03.2012
Ответить
Наталья
Все, что сейчас в нашем меню (кроме смородины) по анализу не аллерген. Единственное, в анализе не разделяют яйца на куриные и перепелиные, там просто белок яйца и желток.
Смородины в анализе нет. Летом смородину ели с куста и было все ок. Но я так понимаю, это уже не показатель.
Вот список продуктов по которым у нас 0:
Авокадо, ананас, морковь, апельсин, дыня мускусная, арахис, сыр мягкий, баклажаны,овес, огурцы, баранина, бета-лактоглобулин, кола (орех), виноград (белый/черный), палтус, перец черный, говядина, перец чили, голубика, персик, грейпфрут, петрушка, грецкий орех, гречка, пшено, грибы, фасоль пятнистая (бобы), груша, рис, дрожжи пекарские, рожь, дрожжи пивные, сардины, зеленый горошек, свекла, зеленый перец, свинина, клубника/земляника, сельдерей, индейка, подсолнечник (семена), иогурт, сливы, казеин, соя (бобы), кальмар, фасоль стручковая (коровий горох), камбала, брокколи, капуста, помидоры, картофель, треска, кофе, сахар тростниковый, тунец, креветки, кабачки, кролик, устрицы, кукуруза, форель, кунжут, хек, табак, цветная капуста, курица, ячмень (цельное зерно), лимон, чай черный, лосось, чеснок, лук, масло сливочное, шоколад, мед, яблоки, миндаль, яичный белок, молоко козье, яичный желток.
19.03.2012
Ответить
Катрин
Не знаю...я не верю что скормив ребенку клубнику и пр, при отрицательном анализе не будет высыпаний, имхо.Они могут быть связаны не с ат вовсе.
19.03.2012
Ответить
Наталья
Понятно. Значит ока буду наблюдать что будем с отказом от сыра и бульонов. А дальше надеюсь, что на этом все закончится.
Катрин, а при безмолочной диете вы что едите на полдник и на ночь (мы уже без груди месяц - самоотлучение)? И каши утром насыщают ребенка безмолочные?
19.03.2012
Ответить
Наталья
Еще вопрос, хотя может и не по теме:
У ребенка появился неприятный запах изо рта. Это может быть связано с аллергией?
Со стулом проблем нет.
19.03.2012
Ответить
Светуша
нам тоже козье можно по анализу, но я чего-то боюсь давать...и кожа еще не идеально чистая. По анализу можно овсянку, рис, пшено, а даю когда, идет реакция(
17.03.2012
Ответить
Наталья
мы коровье молоко заменили на козье. Но на сгибе локтя все равно немного краснота. Правда сыр еще позавчера давали обычный, я грешу на него. Буду наблюдать.
А у вас где проявляется аллергия?
17.03.2012
Ответить
Светуша
Щеки...были еще маленькие пятна на сгибе левого локтя и левой же коленочки, но не долго. все подсыпает нас, то супом на бульоне накормлю! Хотела. как лучше, оказалась опять дурой!))))То в гречке витамины обнаруживаются!!!
17.03.2012
Ответить
Светуша
мясные нельзя Наташ! В КОРОТКО О ГЛАВНОМ посмотри сводную таблицу аллергенности пищевых продуктов. Я себе распечатала вообще, что б под рукой была
17.03.2012
Ответить