Москва
Начала питаться по ротационному принципу, на 4 день потребовалось найти овсянку без глютена...Нашла вот такую овсянку: 
кто пробовал? приготовила - вкусно, надо вот только как-то ее на глютен проверить...Катрин, подскажите, пожалуйста - просто йод капнуть? или как?
а так вкусно получилось))
Санкт-Петербург
Я думаю, что капнув йода вы определите и крахмал в том числе. А где его (крахмала) нет-это и кукуруза и рис и горох и картошка.)
На глютен проверяют обычно в лабораториях.
Р/с А в чем прикол то? Отсутствие глютена важно при целиакии и пр., а при аллергии нужно смотреть отдельно каждый злак (анализы). Например в моем случае, все злаки не идут (овес в т.ч) кроме ржи. По этому для аллергиков дело не всегда именно в глютене...
На специальных продуктах стоит значек, перечеркнутый колос, это обязательное подтверждение отсутствие глютена.
Москва
понятно, значит нет смысла... да просто мне как-то показалось, что была реакция на овсянку - вот и решила поробовать ее же без глютена...Теперь поняла - спасибо - что каждый злак сам по себе...ошибалась
Санкт-Петербург
Вы анализы делали? Если точно не известно, что к овсу есть аллергия, возможно попробовать, просто с осторожностью.
Москва
нет, еще никакие не делали - у нас пока нембольшие высыпания, и я не торопясь подыскиваю аллерголога и дерматолога. Пока на всякий случай все что мне казалось возможныи провокатором исключила и ввожу понемногу
Санкт-Петербург
Понятно. Пищевой дневник и наблюдения тоже дело хорошее. Я исключила сразу все подозрительное, потом анализами все это и подтвердилось. Ошиблась только с тыквой и дрожжами (из головы вылетело как-то, что мы с ними совсем в контрах). По анализам тыкву можно, а мне казалось что сыпало. Потом давала-нормально.
Москва
с апреля уже точно не помню)) в дневнике Катрин надо поискать, если всплмню - кину ссылку
если память не изменяет - вот эта была мне тогда как раз)) http://www.babyblog.ru/community/post/allergomama/1718842
