Молочка

Когда у нас встал вопрос с молочкой, нам советовали. Сначала ввести кефир, потом творог, и только потом молоко и то лучше не давать в чистом виде, обязательно разбавлять.

Я сейчас делаю кефир из козьего молока (рядом частный сектор и есть проверенная коза) на грибке с молочной кухни. У вас там нельзя где-нибудь достать этот грибок. А сама делала кефир, он у меня то перекиснет, то не скиснет.

Если будете давать покупной кефир, то лучше который с коротким сроком хранения (в мягкой упаковке) и желательно не старше 3-х дней. Это я все узнавала, думала скоро пригодиться.

А творог лучше самим делать. Молоко обязательно кипятить, если в чистом виде собираетесь давать. Покупное кипятить не надо, оно уже прошло темпер.обработку.

Я бы с чистым молоком подождала, хоть месяц (я всегда трушу в этом плане). Сначала посмотрите реакцию на кефир и творог.

В провинции не проблема найти деревенское молоко, творог.Сходите на рынок, там торгуют своей продукцией.

Мы едим йогурт из закваски Эвиталия, так же из него делаю творожок. Лучше самой делать из заквасок.

10% думаю жирноватый, кефир- есть грибки кефирные, вкуснее кефира не пробовала.

Про Агушу молчу, нас на всю продукцию сыпит.

1) творог лучше самой делать -там все элементарно. Крепышом я бы не рисковала))

2) кефир можно пока отложить на лето, все что перечислено не гуд

3) агуша как по мне так тоже не очень ... Я бы искала деревенское))

Я была против того, чтобы давать ребенку молоко... Но уже почти полгода дочь пьет из моей чашки чай с козьим молоком (понятно что не кипяченым)))

Мне кажется 10% творог жирноват. Кстати, творог легко делать самой, из кефира особенно. Там главное не дать вскипеть, а то жесткий будет. Погугли, там совсем не сложно делается. Я сейчас не помню уже как.) Года в три я старшей дала молоко - горло заболело.