Топинамбур
Прошу советаДевочки, вчера накопали на огороде два ведра топинамбура.
У внука 2 года аллергия на молоко 2-3 класс, на кошку и собаку 2 класс. В прошлом году с конца мая по конец июля был аллергический ринит. Анализы сдавали на берёзу, на микс злаков и сорных трав. Результат отрицательный. С конца февраля на улице слегка краснеют глаза.
Вопрос следующий, можно ли попробовать дать ребёнку топинамбур? Как вы думаете? Может кто-то давал? Или не стоит рисковать?
Всё что я нашла, то что топинамбур близкий родственник подсолнуху. Подсолнечное масло ест, видимой реакции не наблюдается.
Хочется немного разнообразить меню. Тем более, что кабачки и капуста свои заканчиваются, яблок местных скоро тоже не будет.
Ольга, бабушка Вани
Несколько дней уже даём, в варёном виде добавляем в пюре. Пока, ттт, всё хорошо.
11.04.2017
Ответить
Оксаночка
Очень его люблю. Но сама не могу есть, меня с него разрывает до адских колик, ни с чего так в жизни не пусит живот. Интересно я одна такая? Или он вообще на многих так действует. Я из-за этого в свое время боялась его давать своим детям.
03.04.2017
Ответить
Ольга, бабушка Вани
Мне тоже он нравится. Правда я его ела только в сыром виде. Я не знаю с какого возраста детям его можно вводить в рацион. Лучше давать сырой или термообработанный? И часто ли у детей аллергиков бывает на него аллергия?
Может у кого-то есть опыт?
03.04.2017
Ответить
Человек с Пуговкой
Моя с полутора лет ест..только не в сыром виде..в термически обработанном...в сыром она обожает картошку;)
03.04.2017
Ответить
Татьяна
В термическом; растительный белок при термообработке разрушается.
Еще можно сначала замораживать
03.04.2017
Ответить