Накопительная Аллергия??

Опытные мамочки! Обращаюсь к вам за помощью. Ситуация такая - ребёнок-аллергик, на гв, начали прикорм с кабачка. 100% Аллергия на бкм и перекрестная на говядину. Плюс подсыпает на другие продукты. Предположительно, на персик, смородину, баклажан. У меня вопрос по такому понятию, как накопительная аллергия - как именно она проявляется? Всегда накопительно? Или первый раз может накопиться реакция, а потом на этот же продукт будет всегда сыпать? Поясню на примере - вот я 6 дней ем по чуть-чуть шоколад. Реакции нет, порцию не увеличиваю. На 7 день появляется сыпь (но я в этот день ещё съела что-то подозрительное). Убираю все, в том числе шоколад. Все проходит. Когда я потом пробую шоколад реакция должна быто сразу? Или тоже из раза в раз может накапливаться? Заранее спасибо!!!