Есть рецепт?

Девочки,может есть у кого проверенный рецепт лепешки или лаваша из гречневой муки?Как долго печь?Как хранить,чтоб не зачерствело?Хочу своей дочке испечь,ей 1г2м.Магазинную продукцию пока исключила.Мы на безмолочной диете,хочу попытаться еще и глютен исключить.Очень жду рецептов,советов,т.к. не знаю что можно дать ей на перекус.Со слезами нас на кухню приводит,просит хлебушка(((