Бруклин, НЙ. Молочные продукты в США
Питание/продуктыВсем привет! Меня зовут Аня. Давайте знакомиться Девочки, подскажите, пожалуйста, где купить в Бруклине кефир нормальный не со сроком годности в пол года. В России всегда вечером пила кефир на вечером-помогало пищеварению, вопросом о полезности и натуральности продукта не задавалась, потому что продавались молочные продукты, которые дишь неделю годны.. А сейчас я еще и беременна.( нужно все натуральное, а уж ребенок появится так тем более). Тут на упаковках так красиво пишут мол и бифидобактерии есть и лактобактерии, а срок то годности по пол года. Прочла,что если больше 10 дней, тоточно консерванты есть и бактерий полезных точно нет.Думала может уже самой делать, так и молоко тут по пол года стоит. Может кто то озадачивался таким же вопросом как и я, отзовитесь.Спасибо)))
Tatiana
Нашла правильный кефир в wholefoods, называется Wallaby Organic Kefir with flavor 'plain'. Всем советую
03.05.2014
Ответить
Ольга V
Да, кефира свежего здесь не найти. Зато можно покупать молоко органик пастеризованное (важно- НЕ ультрапастеризованное, а просто пастеризованное), купит йогуртницу, закваску и шлепать йогурт себе самой. По любому- потом и малышу будешь такое делать. Вкусно, полезно, органично:-))
08.02.2014
Ответить
Оксана
Да, тут тяжело найти такой кефир, поэтому я купила кефирную закваску, ( это не молочный гриб) и сама делаю. Еще купила йогуртницу, тоже хороший йогурт получается. От молочницы видела в аптеке пимафуцин недавно. А вы где живете в Бруклине?
09.01.2014
Ответить
Anya
Здравствуйте, Оксана. Я живу в Бэй Ридже, около Веразано бридж. А вы? Где вы купили кефирный гриб? Про йогуртницу даже не задумывалась. Удобная штука?
09.01.2014
Ответить
Оксана
Я живу недалеко от Брайтона . Я купила не гриб , а сухую закваску( я не знаю как правильно называется), но на молочный гриб не похожа. Получается очень вкусный кефирчик. Брала на Амазоне , их там много разных. Мой называется buttermilk c-21, можно написать kefir grains или buttermilk culture. Йогуртница для не ленивых , надо каждый вечер потратить с полчаса на приготовление: вскипятить молоко( наверно можно и без этого), остудить, простерилизовать баночки и часов на 8 поставить таймер. Когда есть настроение, то топлю молоко и на нем делаю йогурт- вкуснотища.
10.01.2014
Ответить
Anya
Эх как вы про йогурт написали! Аж захотелось)) Счастливые ваши детки, наверняка им нравится. Может тоже озадачиться, ведь для ребенка тоже хочется лучшее. Вы йогуртинцу тоже на инете покупали? Спасибо, про закваску,думаю тут то мороки не будет, наверняка бросил в теплый кефир и на следующий день свеженький кефирчик?
10.01.2014
Ответить
Оксана
Дети первый месяц уминали за обе щеки, потом переели видимо, начали капризничать. Сейчас перерыв , не делаю уже пару месяцев. Покупала тоже на Амазоне .Да, кефир не сложно делать, надо с каждой порции чуть чуть оставлять на новую.
10.01.2014
Ответить
Anya
А как они к кефиру? Или вы для себя? ))Детям ведь все сладкое подавай, тем более здесь в США))
10.01.2014
Ответить
Anya
Так если вы используете пастеризованное молоко, то наверняка можно и не кипятить, только если оно вам теплое не нужно, сэкономите время.
10.01.2014
Ответить
Anya
Оксан, вот я нашла йортницу за 6 часов делает,7 стеклянных баночек. Поделись, какая у тебя и как ты его делаешь с покупной основой или смешивала с магазинным йогуртом? Получается хоть и мороки много, но баночки же можно в холодильник и на несколько дней растянуть удовольствие? И еще, ты бактерии в капсулах не добавляешь (лакто и бифидо)?
18.01.2014
Ответить
Оксана
Я название не помню( мы на даче, не могу посмотреть). Тоже 7 стек. баночек. Она была самая дешевая, по моему $50. Время смотреть надо, как загустеет. Это зависит не от йогуртницы, а от самого йогурта. Я брала в магазине активию без добавок. 1 баночку оставляю на новую порцию, а 6 съедаем дня за 2. Периодически надо покупать новую активию, раз на 6-8 хватает. Руки не доходят купить специальную закваску йогуртовую. Я не догадалась в капсулах добавлять( я их так принимаю)
18.01.2014
Ответить
Anya
Да, я и пимафуцин покупала, в русской аптеке на Брайтоне многое можно купить, жаль Хилак Форте кончился, знакомая из России привезет ( еще и дешевле получится). Сейчас врач терканазол прописала-правда всего на 3 дня, но я уже смирилась,что у беременных по любому молочница.
09.01.2014
Ответить
Оксана
Я его там и видела. У меня тоже часто была во время беременности , но мне помогал монистат на три дня. Эпиген заказывала, но по моему он слабее.
09.01.2014
Ответить