Домашние пюре для детей от 10 месяцев

Уважаемые маочки, те, кто готовит пюре дома сами.

Подскажите, кто из вас знает что-то о сохранении витаминов при приготовлении пбре, их сочетании и прочее?

У меня пароварка и я очень хочу делать именно правильные пюре. ДЛя этого хочу понять что и как сочетать правильно и какими группами продуктов можно дополнять.

спасибо огромное!