Сухофрукты для компотика

на рынке покупаем грушу, яблоки, урюк и чернослив с косточкой, ещё инжир и изюм. Промываю под краном и варю компот, не обвариваю кипятком сухофрукты перед варкой. Зачем? Они же в кипятке будут варится минут 15-20.
07.05.2011
Покупаю фасованый, но смотрю состав. Чтобы там ничего кроме чернослива не было!
07.05.2011
я одной фирмы видела без всего, но он блестел также как и с Е :(думаю, просто не написали
07.05.2011
я раньше для себя на рынке покупала - у нас торжковский рядом, там хорошие сухофрукты. а сейчас свекровь из Алма-Аты присылает=) но я все равно всегда их кипятком обдаю пару раз, прежде чем компот варить
07.05.2011
Я чернослив покупаю фасованный - Чемпион, правда он калифорнийский (пр-во США), но на него во всяком случае нет аллергии (на другие есть) и очень чистый и вкусный. Т.е. получается заморачиваюсь...
07.05.2011
Я беру не блестящие. Изюм курагу и чернослив. Моя так жует изюм особенно любит, сладкий же. Так интересно что потом какает изюмом)))))))). Еще специально не варила компотики.
07.05.2011
где бы ещё их неблестящие найти :)
07.05.2011
Как самой приготовить соки для прикорма? вода да или нет!!!??