А морковку лучше сырую давать, или все-таки вареную?!

морковочку на терке натри и на пару свари,если нет пароварки,то можно на кастрюлю друшлак и морковь в него,вареная на пару морковь содержет больше витамин чем вареная в воде

Только недавно видела по телевизору,что вареная морковка полезнее свежей.  Там делали анализ свежей и вареной. Потом сказали,что при варке теряется незначительное кол-во витаминов, но увеличивается кол-во антиоксидантов. Как-то так:)