Как давать кефирчик?
Всё о ПИТЬЕ: соки, чаи, кефир, компотики, водичкаНачали получать на молочной кухне кефирчик Агуша, хочу попробовать давать его доче. В какое время лучше его давать, можно ли добавить сахарку в него, можно ли давать на ночь кефир и если да, то в каком количестве?
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/4/45103/201902/e503caeb2df0a8fd74bd62ee3519f067.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img7/6/f/9/6f9dc45324c937a8fa2c1d5603c09c0f.jpg)
InnaS
про то, что алкоголь в кефире- бреееед!!! для того, чтобы появились в организме тысячные доли алклоголя от кефира, надо ним(кефиром) всю(!) кровь в организме заменить. В кефире необходимый кальций для косточек! И витамины! Вот приводят тут цитаты типа: "может привести к дифициту железа". "Может" ключевое слово! может, если злоупотреблять! а принципы здорового питания, что для детей, что для взрослых-в меру! одно кормление-кефир и все отлично: и стул хроший, и кальция поддержка! А то, что про сахар пишут, то нездоровый фанатизм- самое большое содержание сахара-соки, я не даю и до 3 х лет не дам под прицелом. А в кашках и фруктовых пюрешках сахар есть. Еще никто от этого не умер.
07.03.2012
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/b/c/7/bc7db0c43bf7cbdc8a75e5ef95fb6a7c.jpg)
Светлана
моя плевалась от кефира в вашем возрасте,мы стали его пить с года на ночь и пакетик и утром пакетик))
03.03.2012
Ответить
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/48/487424/201507/1a2cc0f0744589ffec4d17134527c2a8.jpg)
Яна
я что то сомневаюсь насчет кефира. смотрела как то передачу "жить здорово" малышева говорила кефир до года запрещено, в нем есть алкоголь и для взрослых это минимальная доза а для детей существенно. Думаю месяцев в 10 попробую
02.03.2012
Ответить
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/21/216759/202103/92cd368c69b6097d71c7c625968ae0e9.jpg)
Вальчик
Малышева у меня вообще доверия не вызывает, но это ИМХО. А насчет кефира...Тут конечно каждому свое. Я выросла на кефире, раньше им кормили и с раннего возраста и все было ок, никаких аллергий, животов и т п, я не агитирую ни в коем случае, просто говорю как факт. В некоторых вопросах я отношусь к категории "Мама по старинке".
02.03.2012
Ответить
![](https://style.imgbb.ru/img8/6/1/b/61b5a7ecfbcf470d29fef880e057db23.jpg)
Пингвинчик
Поодерживю тебя. Мы уже пьём. Домашний однодневный по 100-150 мл в день вместе с фруктовым пюре и иногда печеньком на полдник
06.03.2012
Ответить
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/21/216759/202103/92cd368c69b6097d71c7c625968ae0e9.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img8/6/1/b/61b5a7ecfbcf470d29fef880e057db23.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/4/0/5/40537f63f38daad6223c5a21d661c2f0.jpg)
Катя
вам то и кефир нежелательно,его не ранее 10 мес вводят.Не Говоря уже о сахаре)))))))))))))))
02.03.2012
Ответить
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/21/216759/202103/92cd368c69b6097d71c7c625968ae0e9.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/4/0/5/40537f63f38daad6223c5a21d661c2f0.jpg)
Катя
я считаю для начала нужно предлогать всё без сахара, сахар это уж самый последний
вариант.
КЕФИР
Кефир и приготовленные на его основе биокефир и бифидок называют королями кисломолочного царства. Кефир – это кисломолочный продукт, вырабатываемый на естественной симбиотической закваске кефирных грибков, в нем содержатся витамины группы В, кальций.
Мифы.
1. «Кефир необходим детям до года, раньше его выписывали с двух месяцев – и ничего». Несколько фактов: научное исследование, проведенное в НИИ питания РАМН, показало, что введение кефира или молока в питание грудных детей может привести к потере в их организме железа. У детей до года кефир может спровоцировать микрокровотечения в желудке, особенно при передозе («с удовольствием пьем кефир, можем выпить пол-литра за вечер» - обычная цитата из форума). Кефир отличается высокой кислотностью, грубой структурой свертка, содержанием спирта и дрожжевых клеток. То, что он производится как детское питание - не более чем дань традиции. В советское время детей с двух месяцев «присаживали» на кефир не от жизни хорошей. Производимые тогда кисломолочные смеси были низкого качества, а грудное молоко считалось полноценной едой только до полугода, везде шла пропаганда об истощении грудного молока к шести месяцам. Поэтому грудничков подкармливали кефиром, и наши бабушки до сих пор не на шутку бьются за его введение в рацион ребенка. В кефире содержится много "грубого" белка казеина, который не только сложен для усвоения организмом новорожденного, но и не сбалансирован по аминокислотному составу. Жировой состав кефира недостаточно разнообразен, к тому же соотношение жирных кислот в этом продукте не физиологично для организма малыша. Углеводы кефира вовсе не похожи на те, что присутствуют в грудном молоке или его искусственных заменителях, и минеральных солей в нем значительно больше. Нагрузка на пищеварительную и выделительную систему младенца получается несоизмеримо более высокой, чем при грудном вскармливании.
2. «Детский кефир ничем не отличается от взрослого». Это неправда. Детская кисломолочка выпускается по иной технологии и отличается от взрослой пониженной кислотностью, к тому же она дополнительно обогащается витаминами.
Сроки ввода и нормы. Современные специалисты рекомендуют вводить кефир не ранее 10 месяцев (лучше после года) и не более 200 мл в сутки.
Как хранить? Температура хранения кефира: от 0-2 до 6 градусов. Детский кефир после вскрытия хранению не подлежит (обогащение ненужными микроорганизмами из воздуха).
П.С. ясное дело решать всё равно Вам....
02.03.2012
Ответить