Как готовить Ре кролика?

Мы покупали уже вымоченного кролика тушкой. Тушку разделила на маленькие кусочки- на одну порцию и замораживала. Отвариваю час-побольше. Измльчаю блендером и даю кушать вместо с супом на овощном бульоне. Так же и с телятиной поступаю. А когда совсем первый раз давала, мешала с пюре овощным, мы из банок пюре кушаем и немного водичкой кипяченой. Сами поймете какая Вам консистенция больше подходит. Моя дочь любит чтобы мясо было измельчено без волокон, прям пюре из него получается.

Я сразу делала фарш, замораживала фрикадельками мелкими, чтобы 1-2 фрикадельки ребенку на порцию. Потом варила отдельно от овощей или на пару, а потом в блендер вместе с овощами, разбавляя овощным бульоном. Получался суп ребенку. Можно и без овощей, отдельно, но не все дети с удовольствием едят.

я просто тушку разделала на порционные куски и заморозила... теперь утром достаю кусочек и варю час, потом размалываю в блендере, разбавляя водичкой (не бульоном!)