Вопрос про молоко и мясной бульон

Девочки, когда можно ребёнку давать коровье молоко? Многие пишут, что варят каши на коровьем молоке чуть ли не 6 месяцев. Педиатры же вроде не рекомендуют до года? Нам уже почти год, но вот меня смущает надпись на молоке "Тёма" "рекомендовано для детей от 3-х лет". Какое же молоко давать ребёнку в годик? Какое молоко покупаете вы (фирма)? Когда начали давать молоко деткам? Хочется уже перестать есть коробочные каши, а кашу на воде, боюсь, мой гаврик есть не станет. И ещё: в коробочных молочных кашах содержится сухое молоко. Значит, сухое можно? Может варить кашу на сухом молоке?

Когда можно давать мясной бульон и с какого мяса лучше начать. Я так понимаю, начинать нужно с бескостного второго бульона. А когда можно вводить костный бульон?

Помогите разобраться. Всем заранее спасибо!