отварные овощи или на пару?

при варке продукты отдают часть витаминов и полезностей воде,если вы супчик делаете - это хорошо, но если овощи для пюрешек, то не очень. на пару больше витаминов сохраняется.на следить за процессом приготовления не надо.порезать кусочками-выставить таймер и вуаля!нам нравится.для семьи я тоже порой в ней готовлю.мяско очень нежненькое получается.

я запекаю. в основном еду себе запекаю, поэтому в фольге или так запекаю и овощи для малыша. они получаются насыщенного собственного вкуса, не теряют так витамины как при варке. кабачок из духовки сладкий и ароматный, морковь, картошка, тыква, все гораздо вкуснее, чем  сварить. положил в духовку и пошел своими делами заниматься

пароварка мне удобнее. у меня тефаль на два отсека, самая дешевая была год назад. удобнее тем что я все порезала время выставила и пошла. ну и чуть быстрее чем варить готовиться. особой разницы во вкусе овощей я лично не вижу. готовлю еще тыкву, режу кусочками и кипит она мин 15 - любимая еда. попробуйте. тыкву лучше в форме груши покупать, она слаще чем обычная круглая

Готовлю пюрешки в пароварке. Очень удобно: нарезала овощи,заложила в пароварку, залила воды и занимаюсь своими делами. За 40 мин до обеда включаю пароварку на 20 мин, затем вынимаю овощи,закладываю в блендер, выливаю оттуда бульончик, добавляю мясо и вуаля! Мне удобно что не нужно за процессом следить.А пароварка мулинекс, совсем не дорогая, брали за 400грн где-то.Но других применений не много: стерилизую посуду ребенка или баночки для йогуртницы, готовлю для семьи на пару не часто.Ассортимент потребляемых овощей не велик: картошка, кабачок, цветная капуста, тыква, сельдерей. Еще пробовали брокколи, морковь, лук - не пошло.

Дуршлаг есть?:) В кастрюлю воды, сверху дуршлаг, на него овощи/котлетки сверху крышку... Вот вам и пароварка  

забыла написать-нам сейчас 11 мес