Овощные паровые котлетки на пару
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыВремя приготовления: 20 мин
Состав:
кабачок 50 гр
цвет.капуста 50 гр
морковь 50 гр
зел.горошек 30 гр
баклажан 50 гр
манка 50 гр
Приготовление:
- Все овощи порезать мелкими кубиками. Припустить кипятком, потолочь толкушкой. Посолить и добавить манную крупу, дать манке набухнуть.Катаешь шарики и обмакиваешь их в муку и кладешь или в параварку или на сито с кастрюлькой.Если в пароварке, то время устанавливаете сами, а если на сите, то 5-7 минут и котлетки готовы. Можно подавать со сметаной. Когда малыш подрастет можно их слегка обжаривать и добавлять разное мяско, рецепт варируете на свое усмотрение.Этот рецепт очень хорошо выигрывает в том случае если малыш не хочет есть овощи, а вот котлетки им всегда нравятся.